預防腸癌應吃什麼好呢？隨著生活水準的提高， 人們卻越來越容易患一些消化系統的疾病， 這可怎麼辦呢？小編認為可以通過日常的飲食來預防。 今天， 所要為大家推薦的就是預防腸癌的飲食方案， 一起來看看吧。
預防腸癌吃什麼好
南瓜飯。 南瓜的胡蘿蔔素含量居瓜中之冠， 其中的果膠可以提高米飯的黏度， 使糖類吸收緩慢， 因此， 南瓜飯適合糖尿病患者食用。 另外， 南瓜中的甘露醇有通便作用， 可以減少糞便中毒素對人體的危害， 防止結腸癌發生。
黑木耳飯。 煮成飯或粥。 黑木耳是一種營養價值很高的膠質食用菌和藥用菌，
芋頭飯。 蒸成飯。 芋頭質地細軟， 易於消化， 適合患有胃腸道疾病、結核病的人以及老人、兒童食用。 便秘或夏天身上紅腫時， 吃點芋頭飯尤其能起到通便、解毒的作用。 不過， 芋頭含澱粉較多， 多吃容易脹氣， 吃時應注意適量。
接下來， 再來一起看看預防腸癌的飲食方案吧。
預防腸癌的飲食原則
不吃或少吃油炸食品。
植物油限制於每人每日20～30克左右。
少吃或不吃富含飽和脂肪酸和膽固醇的食物， 如：豬油、雞油、肥肉‘動物內臟、魚籽、魷魚、墨魚及棕櫚油和椰子油等。
在烹調過程中， 避免將動物性食品和植物油過度加熱。
適量食用含單不飽和脂肪酸的食物， 如橄欖油、金槍魚等。
多吃富含膳食纖維素的食物， 如魔芋、大豆及其製品、新鮮蔬果、藻類等。 每日補充膳食纖維素30克以上。
在維持主食量不變前提下， 用部分粗糧替代細糧。
多吃新鮮蔬菜和水果， 以補充胡蘿蔔素和維生素C;適量食用核桃、花生、乳製品、海產品等， 以補充維生素E;注意攝取麥芽、魚類、蘑菇等富含微量元素硒的食物。
預防腸癌就從日常飲食做起吧。
