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晚餐不宜吃6類食物 太晚吃飯更容易發胖

你的晚餐吃什麼呢?繁忙的一天過去了, 在晚餐時要選擇時應要注意一些誤區, 避免影響到我們的身體健康。 接下來, 為大家盤點一下晚餐最常見的誤區都有哪些, 千萬別錯過了。

晚餐不能吃的6種食物

辛辣食物:晚餐愛吃辣的人越來越多。 晚上吃得過鹹過辣, 如攝入大量辣椒、大蒜及生洋蔥等辛辣的食物, 易讓腸胃產生灼燒感, 導致胃食管反流或便秘、大便乾燥、消化不良等問題, 從而干擾睡眠。

黏硬食物:晚上, 腸胃需要溫和消化。 湯圓、年糕、切糕等不易消化的食物, 以及幹煸、乾炸、水分很少的幹硬食物,

進入胃內後, 會直接影響胃的工作, 讓消化活動變得異常亢奮, 容易導致急慢性胃炎等胃病。

產氣食物:晚上吃一些在消化過程中會產生較多氣體的食物, 如豆類、包心菜、綠椰菜、青椒、茄子、土豆、芋頭、玉米、香蕉、麵包、柑橘類水果和添加木糖醇(甜味劑)的飲料及甜點等, 會讓人產生腹脹感, 妨礙正常睡眠。

剩飯:不少老人怕浪費, 晚上總吃剩飯剩菜。 特別是蛋白含量高的剩魚、剩肉變質後, 也可能導致細菌感染, 進一步誘發胰腺病變。

含酒精的飲品:睡前飲酒會使酒中的很多有害物質在體記憶體積, 毒害身體, 損傷視網膜, 降低抵抗力, 並使打鼾和睡眠呼吸暫停綜合征明顯加重。 因此, 儘量保證睡前4—6小時內不飲酒, 晚上的應酬能少則少。

油膩食物:油膩的食物不僅包括油炸類食物, 還有一些膽固醇含量較高的動物內臟等。 這些食物吃後會加重腸、胃、肝、膽和胰腺的工作負擔, 刺激神經中樞, 影響睡眠品質。 特別是“三高”人群, 更應該嚴格控制。

除此之外, 晚餐還不宜吃的過晚。

晚餐吃太晚的危害

導致肥胖。 長時間饑餓讓人對食物非常渴望, 到家後饑不擇食, 往往是抓到什麼就吃什麼, 更愛吃拆袋即食的垃圾食品。 而一身疲憊地湊合吃完晚飯, 很多人常是簡單洗漱下就躺在床上休息了。 殊不知, 飯後血液中糖、脂肪含量升高, 再加上缺乏運動, 熱量過剩, 從而轉化為脂肪, 易導致發胖。

影響睡眠。 胃腸被迫“加班”直接影響睡眠, 導致入睡困難或多夢、淺眠甚至失眠等問題,

時間久了讓人無精打采, 甚至導致記憶力衰退、神經衰弱等。 增加中風幾率。 晚飯吃得越晚中風幾率越高。 相反, 早點吃飯, 保證吃飯時間與睡覺間隔60~70分鐘以上的人, 發生中風的幾率可降低66%。

情緒失控。 饑餓感容易讓人情緒失控、失去耐心, 遇事容易急躁, 控制不住地想要吵架、訓斥別人。 調查顯示, “路怒族”現象和吃飯太晚導致的饑餓和低血糖密切相關。

胃癌風險高。 胃黏膜上皮細胞壽命很短, 約每2~3天就要更新一次, 更新過程一般在夜間胃腸休息時進行, 如晚飯吃得太晚, 胃腸得不到休息, 胃黏膜便不能得到及時修復, 久而久之可能增加胃癌風險。 如果常吃油炸、燒烤等食品, 風險更高。

結石病高發。 進餐後4~5小時是人體的排鈣高峰時段,

如果晚餐吃得太晚, 當排鈣高峰到來時人們已經入睡, 尿液不能及時排出, 尿中大量的鈣就會沉積下來, 久而久之可能形成腎、輸尿管、膀胱和尿道結石。

易出事故。 吃飯太晚往往意味著餓得太久, 沒有及時吃飯可能導致低血糖, 這對大腦功能損害很大, 會使人注意力不集中, 容易犯錯和出事故, 甚至誘發車禍。

最後, 再來看看對於晚餐的常見誤區吧。

晚餐的認知誤區

拒絕主食、葷菜, 只吃蔬菜、瓜果。 水果含有豐富的維生素和碳水化合物, 但營養成分比較單一, 特別缺少必要的不飽和脂肪酸和蛋白質。 如果長期攝入蛋白質不足, 會導致低蛋白水腫。 不吃主食的女性還會導致得不到足夠糖原供能,

會使腎臟負擔加重。

吃晚飯要吃到飽。 晚餐吃得過飽, 會增高血糖、血中氨基酸及脂肪酸的濃度, 從而促進胰島素大量分泌。 因為人們在晚上活動量通常較少, 熱能消耗會很低, 多餘的熱量在胰島素的作用下合成大量的脂肪, 使人逐漸發胖。 所以, 晚餐應該清淡, 攝入的熱量不應超過全天總熱量的30%, 這有利於避免和控制發胖。

晚餐後吃甜品。 很多的女性都喜歡吃點飯後甜點。 但是專家提醒我們, 太過甜膩的食物會給我們的腸胃帶來負擔。 除此之外, 如果晚上活動少, 會使得甜品中的糖分難以分解, 就會轉化成脂肪, 導致發胖。 長期以往, 更有可能引發心血管疾病。

晚上6點後不宜進食。 我們的胃一般需要4-6小時, 才可以完全把食物吸收、排空。 若不及時進食,久而久之,很容易患上胃病。因此,一天當中要分配好食物的營養結構,夜間以清淡、維生素和富含纖維的食品為主,比較可保護胃,還不造成肥胖。

每口咀嚼都很快。細嚼慢嚥不僅對食物消化和營養吸收有好處,還能穩定血糖、控制食量、保護牙齒,所以,吃晚餐應做到嚼慢點。一口飯儘量咀嚼大約20次。針對晚餐來說,吃飯時間最好能控制在20~30分鐘。

健康吃晚餐,以上誤區一定要避免哦。

若不及時進食,久而久之,很容易患上胃病。因此,一天當中要分配好食物的營養結構,夜間以清淡、維生素和富含纖維的食品為主,比較可保護胃,還不造成肥胖。

每口咀嚼都很快。細嚼慢嚥不僅對食物消化和營養吸收有好處,還能穩定血糖、控制食量、保護牙齒,所以,吃晚餐應做到嚼慢點。一口飯儘量咀嚼大約20次。針對晚餐來說,吃飯時間最好能控制在20~30分鐘。

健康吃晚餐,以上誤區一定要避免哦。

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