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立冬節氣飲食適宜滋益陰精多酸

在立冬的時候吃些什麼好呢?進入冬天後的飲食要注意滋益陰精和多吃酸, 這樣對身體健康的幫助是很大的。 在這裡, 為大家具體介紹一下要怎樣滋益陰精和多吃酸, 一起來看看吧。

立冬時節飲食需滋益陰精

冬天氣候乾燥, 滋益陰精是冬季養生的重要內容, 最好能多吃白菜、銀耳、木耳、枸杞、梨、獼猴桃等補益陰液的食物;辛辣厚味、燒烤油炸食物少吃為妙, 平時還要注意多喝水, 以免上火。 飲食要以溫熱為主, 如食用糯米、狗肉、羊肉、大棗、桂圓、芝麻、韭菜等, 少吃冷飲、海鮮等寒性食物。 可多吃些堅果類食物,

如核桃仁、榛子、松子、栗子等。

菜品可首選羊肉燉蘿蔔。 它對腰膝酸軟、困倦乏力、腎虛陽痿、脾胃虛寒者更為適宜。 其次是炒雙菇(香菇和平菇), 它能補益腸胃, 化痰散寒, 可增強機體免疫功能, 對高血脂患者更適宜。

其實除了食補, 冬季的傳統養生方法還有很多, 比如叩齒、幹洗澡、揉腹、艾灸等。 在日常生活中都可做, 對身體很有益處。 尤其是艾灸, 可以灸一下保健穴位:足三裡、中脘、關元、氣海, 還可以在肚臍裡放些鹽, 艾灸肚臍, 那裡是神闕穴, 這個穴位對補益元氣十分重要。

那麼, 多吃酸又是怎樣的呢?

立冬時節飲食多吃酸

天是天寒地坼, 萬木凋零, 生機潛伏閉藏的季節。 從氣象上特點來看, 由熱轉涼的過程, 即“陽消陰長”的過渡階段,

人體的生理活動, 亦隨“夏長”到“秋收”而相應改變。 因此這節氣養生皆不能離開“收養”這一原則, 也就是說, 此時的養生一定要把保養體內的陰氣作為首要任務。

此時節的養生飲食進補應遵循“少辛增酸”, 滋陰潤肺以防燥, 多吃新鮮蔬菜和水果, 同時注意食物多樣、營養均衡、細嚼慢嚥等四個方面。 在體育鍛煉上, 此時秋高氣爽正好是多開展各項有益的登山、慢跑、球類等體育活動。

檸檬:檸檬的味道比其他柑橘更酸、更苦, 是因為其中有機酸的含量比橘子、柳丁等水果高出十幾倍。 有機酸是維生素C的“保鏢”, 深秋多吃檸檬能行皮膚乾燥和上火。 平時用檸檬泡水喝就行。

酸梅:酸梅屬於鹼性食物, 特別適合肝火旺的人吃, 有助脾胃消化,

滋養肝臟, 提高抵抗力。 酸梅用來煮湯、燉肉都不錯。

泡菜:建議自製泡菜, 不放或少放辣椒, 泡上20天到30天就能食用了。 泡菜是一種發酵食品, 在保留新鮮蔬菜的大部分營養的同時, 增加了乳酸等酸性成分, 能健脾開胃, 增進食欲, 且有利於提高鈣磷在腸道內的溶解度, 冬天太陽曬得少, 多吃點泡菜還能防止骨質流失呢。

立冬時要多吃以上幾種食物哦。

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