桑葚是5月的時令水果， 也有很多人喜歡吃桑葚。 與此同時， 吃桑葚還會有很多意想不到的好處也許是你所不知道的。 今天， 為大家來盤點一下夏天吃桑葚的好處和禁忌都是怎樣的吧。
夏天吃桑葚的好處
增強免疫力：桑葚含有大量水分、糖類、多種維生素和胡蘿蔔素、人體必需微量元素等， 能有效擴充人體血液容量， 迅速補充營養促進造血功能， 增強機體免疫力。
抗氧化抗衰老：桑葚是一種抗氧化的水果， 對於女孩子來講是護膚的聖品， 可以讓你的皮膚更白皙， 減少長斑， 還可以保持皮膚的彈性，
提高消化能力：總是覺得飽滯沒胃口， 桑葚就能幫你開胃消滯， 因為桑葚富含鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養物質， 能幫助脂肪、蛋白質、澱粉的消化吸收， 還能健補脾胃增強腸蠕動。
軟化血管：人的老化， 往往是從血管硬化開始的。 桑葚富含的脂肪酸主要由亞油酸、硬脂酸、油酸組成， 可抑制脂肪合成， 分解脂肪、降低血脂， 阻止脂質在血管內沉積， 防止血管硬化等。
預防動脈硬化：桑葚中含有大量的脂肪酸， 主要由亞油酸、硬脂酸、油酸組成， 這些都是不飽和脂肪酸， 可抑制脂肪合成， 分解脂肪， 因而可以降低血脂， 阻止脂質在血管內沉積， 起到防止血管硬化的功效。 也可以有效的預防心腦血管疾病。
那麼， 在什麼情況下是不宜吃桑葚的呢？
夏天吃桑葚的禁忌
脾胃虛寒作泄者勿服。
孕婦禁吃桑葚子。
桑葚子含糖量高， 糖尿病人應忌食用。
兒童不能夠多吃桑葚子， 過多食用導致流鼻血， 因為桑椹子中含有較多的胰蛋白酶抑制物， 會影響到我們人體對鐵、鈣、鋅等物質的吸收
未成熟的桑葚子不能吃。 因桑椹中含有溶血性過敏物質及透明質酸， 過量食用後容易發生溶血性腸炎。
桑葚忌用鐵器盛放， 因為桑葚會分解酸性物質， 會跟鐵產生化學反應而導致中毒， 重者可死亡。
最後， 還要教大家的是如何挑選桑葚。
桑葚的選購竅門
桑葚酸甜適口， 但要摘成熟的， 快要成熟的桑葚雖然色澤紅潤誘人， 但依然很酸。
現如今， 雖然是桑葚的成熟季節， 但是也不宜多吃哦。
