長斑香蕉能吃嗎？香蕉的營養價值

我們都知道香蕉放置的時間過程就會長斑， 而長斑的香蕉是否還能吃呢？其實， 長斑的香蕉不僅能吃， 還有很多你意想不到的功效與作用哦。 在這裡， 一起看看長斑香蕉究竟有哪些好處吧。

香蕉的營養價值

治療憂鬱症：香蕉在人體內能説明大腦製造一種化學成分——血清素， 這種物質能刺激神經系統， 給人帶來歡樂、平靜及瞌睡的信號， 甚至還有鎮痛的效應。 因此， 香蕉又被稱為“快樂食品”。 患憂鬱症的患者， 平時可以多吃香蕉來減少情緒低落， 使悲觀失望， 厭世煩躁的情緒逐漸消散。

防治胃潰瘍：胃腸道潰瘍的患者常服用保泰松，

往往會導致胃出血。 而香蕉中含有一種能預防胃潰瘍的化學物質， 它能刺激胃黏膜細胞的生長和繁殖， 食用香蕉則可刺激胃黏膜細胞生長的作用， 使胃壁得到保護， 進而起到預防和治療胃潰瘍的作用。

防治高血壓：美國醫學專家研究發現， 常吃香蕉可防止高血壓， 因為香蕉可提供較多的能降低血壓的鉀離子， 有抵制鈉離子升壓及損壞血管的作用。 他們還認為， 人如缺乏鉀元素， 就會發生頭暈、全身無力和心率失常。 又因香蕉中含有多種營養物質， 而含鈉量低， 且不含膽固醇， 食後既能供給人體各種營養素， 又不會使人發胖。

治療瘙癢症：香蕉皮中含有蕉皮素， 它可以抑制細菌和真菌滋生。

實驗證明， 由香蕉皮治療因真菌或是細菌所引起的皮膚瘙癢及腳氣病， 效果很好。 患者可以精選新鮮的香蕉皮在皮膚瘙癢處反復摩擦， 或搗成泥末， 或是煎水洗， 連用數日， 即可奏效。

降低膽固醇：膽固醇過高會引起冠心病， 香蕉的果柄具有降低膽固醇的作用。 膽固醇過高者， 可用香蕉果柄50克， 洗淨切片， 用開水沖飲， 連飲10～20天， 即可降低膽固醇。

長斑香蕉的功效

貧血：長斑香蕉鐵質含量高， 能刺激血液內的血色素。

高血壓：長斑香蕉含極高量的鉀， 但鹽份低， 最理想是降血壓。 最近， 美國食品及藥物管理局宣佈， 允許香蕉業宣傳：長斑香蕉能降低血壓高和中風機會。

腦力：在英國Twickenha就有200名學生， 為了要提升腦力， 幫助考試， 在學期開始，

於早餐、小休和午飯， 都吃適量長斑香蕉。 研究顯示， 含豐富鉀質的長斑香蕉， 能提高學生的專注力， 對他們讀書有所幫助。

便秘：長斑香蕉的纖維質很高， 可幫助回復腸胃正常活動， 消除便泌， 無需服用輕瀉劑。

宿醉：長斑香蕉奶色加蜜糖可以即時解酒。 長斑香蕉鬆馳胃部， 蜜糖提升血糖水準， 抒緩精神和制做炭水化合物。

心絞痛：長斑香蕉對身體有一種天然的制酸性， 有鎮痛作用。

不僅香蕉具有很多的功效， 香蕉皮也是有妙用的哦。

香蕉皮的妙用

治口腔潰瘍。 香蕉皮曬乾後， 加上火炭母（又叫火炭毛）， 一起煲水， 加適量紅糖調味， 喝了可以治療口腔發炎、潰瘍， 另外還有通便的作用。

治療皮膚瘙癢症。 香蕉皮中含有蕉皮素， 它可以抑制細菌和真菌滋生。

實驗證明， 由香蕉皮治療因真菌或是細菌所引起的皮膚瘙癢及腳氣病， 效果很好。 患者可以精選新鮮的香蕉皮在皮膚瘙癢處反復摩擦， 或搗成泥末， 或是煎水洗， 連用數日， 即可奏效。

淨化水中的重金屬。 香蕉皮可以吸附水中的重金屬污染物。 巴西聖保羅州大學的研究人員發現， 切碎的香蕉皮可有效去除飲用水中有害的銅、鉛等重金屬。 用香蕉皮製成的水淨化設備， 即使連續使用11次， 其吸附重金屬污染的特性依然顯著。 研究人員認為， 香蕉皮能在水質淨化領域發揮重要作用， 因為同目前採用的淨化方法相比， 這一方法不但環保低廉， 而且耐用性更好。

由此看來， 香蕉對人體的好處是有很多的。