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香掉牙千層餅的做法

工作忙, 做飯難是很多人選擇在飯店吃飯的主要原因, 其實, 做飯雖然需要一點時間, 但是自己做能更好地維護自身健康, 是很值得的, 香掉牙千層餅的做法很容易, 對做飯沒有天賦的人也可以通過簡單的學習就掌握它的做法。

1、麵粉倒入容器裡面, 加入輔料, 在加適量的水, 一直揉到麵團光滑, 蓋上保鮮膜, 發酵3.4小時。

2、將發酵好的麵團放在平板上面壓平, 疊起這樣做三遍, 攤開麵團, 找個容器加入麵粉, 油和成面油, 用刮板把面油在攤好的麵團上面抹一層, 放入白糖散均勻即可, 也根據個人口味, 然後在疊起壓平三次,

最好是有壓面機壓的好, 最後一遍壓的要薄, 不過也不要太薄了, 用模具做出形狀, 個人愛好, 隨便都行。

3、油用刷子把烤盤刷一下, 把模具壓出的餅放人盤子刷水, 用芝麻在中心位置點上, 加油在上面, 再用刷子輕輕的刷一下。 即可。

4、這些需要烤箱烤的, 上面溫度300下面溫度280, 10分鐘即可。 5-8分鐘注意將烤盤拿出來倒個方向,

不自己做飯一般是因為忙, 或者是不會做, 香掉牙千層餅的做法很簡單, 只要稍微學習就能掌握, 值得推薦。

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