1 ．細咬果仁
每安士含一百七十加路裡和十四克脂肪的果仁， 驟耳聽上去似乎是減肥的剋星。 但據一項研究顯示， 充滿營養的果仁比起乳酪及餅乾低脂小食更能充饑， 一安士果仁應足夠解決饑餓及防止在晚餐時狂吃的衝動。
2 ．“辣”出新陳代謝
辣椒含有的辣椒素， 據說能促進新陳代謝， 有助燃燒熱量和瘦身。 一項英國的研究發現， 在進餐時加入一茶匙辣椒醬或辣芥末的人士， 平均每日可額外多消耗四十五卡路里。 研究員估計， 辛辣食物能增加體溫， 從而加速新陳代謝。 想燃燒多卡路里， 快快灑上幾粒辣椒吧！
3 ．蘋果抑制食欲
蘋果中所含的果膠是一種能抑制食欲的水溶性纖維。 營養專家認為， 果膠能減慢消化過程， 令飽滿的感覺更持久。
4 ．吃前嗅一嗅
深深吸一口薄荷， 檸檬或薰衣草等濃烈氣味的東西， 有助抑制食欲。 心理專家說， 氣味及味道與個人滿足感有密切的關係， 所以你需要關切地留意哪種氣味及味道能滿足到你， 然後去研究怎樣獲得滿足， 而又不需攝取大量卡路里。
5 ．咀嚼無糖香口膠
據一項新研究發現， 咀嚼無糖香口膠能將新陳代謝率提高達百分之二十， 咀嚼香口膠的人士比沒有咀嚼的人士每小時消耗多額外十一卡路里。 更有趣的是， 如果一個人持續地在一年內每天不停地咀嚼香口膠， 可能會減掉十磅左右的脂肪。
6 ．少吃多餐
少吃多餐， 或者每三至四小時進食小食， 均有助避免體內糖分過低。 另外， 又有資料顯示， 把正常卡路里分量平均分在一天內多個時間汲取， 可把食物卡路里轉化成脂肪的比例減至最低， 從而保持身材瘦削。 醫學研究發現， 整天不停進食的運動員， 其體內脂肪較那些在晚餐大量進食的運動員為少。 對此， 醫生的解釋是， 人體可一次過處理的食品分量有限， 因此一次過大量進食的話， 未能消耗的多餘卡路里便會轉化為脂肪。
7 ．多吃纖維
殼物類、麥包、椰菜花、水果及豆類等高纖食品有兩在功效：一是裹腹， 另一是協助食物在腸內蠕動， 避免身體汲取部分卡路里。 所以， 你須每天進食十三至三十五克，
