夏天是吃西瓜的季節, 甜甜的味道還可以幫助我們消暑。 不過, 需要提醒大家的是吃西瓜還有很多禁忌不得不知道。 與此同時, 又有哪些人不宜吃西瓜呢?在這裡, 都來一一為大家介紹介紹吧。
哪些人不宜吃西瓜
產婦。 產婦的體質比較虛弱, 而從中醫的角度來說, 西瓜屬寒性, 所以吃多了會導致過寒而損傷脾胃。
腎功能不全者。 腎功能出現問題的病人如果吃了太多的西瓜, 會因攝入過多的水, 又不能及時排出這些過多的水, 就造成了水分在體內儲存過量, 血容量增多, 容易誘發急性心力衰竭。
糖尿病患者。
口腔潰瘍患者。 口腔潰瘍在中醫中被認為是陰虛內熱、虛火上擾所致。 吃西瓜致使口腔潰瘍患處復原所需要的水分被過多排出, 從而加重陰虛和內熱, 導致患者癒合時間延長。
吃西瓜的3大禁忌
西瓜當正餐。 西瓜94%以上都是水分, 但是本身含糖量也是很高的。 正常甜度西瓜含糖5%, 所以西瓜的熱量很高, 西瓜的卡路里是250千卡/千克。 也就是說如果你每天吃一個很大的西瓜, 大約有8到10斤, 就是攝入了1000千卡到1250千卡的熱量, 而普通的一碗米飯熱量大約是200千卡。 也就是說吃一個西瓜就相當於吃了五六碗飯。 所以吃西瓜當正餐是要不得的。
西瓜當宵夜。 西瓜富含糖分, 如果晚上睡前吃過多, 會使胰島素上升, 促進脂肪合成。 人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部, 再加上夜間運動量減少, 脂肪只儲存不消耗, 時間長了, 小肚腩就長出來了。 長期吃西瓜當宵夜就會使體內糖分積存脂肪加厚, 不用多長時間你就會發胖的。 所以吃西瓜當宵夜是要不得的。
西瓜不覺飽。 西瓜和蘋果不同, 它的甜味主要來自於果糖。 溫度越低, 果糖的甜度就越大, 這是它被各種清涼飲料所鍾愛的主要原因。 研究早就發現, 果糖雖然不會明顯地升高血糖, 卻也繞開了食欲控制的機制。 換句話說, 喝葡萄糖水和白糖水會讓人飽, 喝含果糖的飲料就不覺得飽。 西瓜既然是含大量果糖,
最後, 再來教大家挑選西瓜的小竅門吧。
如何挑選西瓜
觀色聽聲。 花皮瓜類, 要紋路清楚, 深淡分明;黑皮瓜類, 要皮色烏黑, 帶有光澤, 將西瓜托在手中, 用手指輕輕彈拍, 發出“咚、咚”的清脆聲, 托瓜的手感覺有些顫動, 是熟瓜;發出“突、突”聲, 是成熟度比較高的反映;如果感覺像在拍石頭, 發出“嗒、嗒”聲的是生瓜。 熟瓜可以將來自上方的震動非常好地傳遞到托瓜的手, 也就是說, 托瓜的手越是感覺到明顯的震動, 則瓜約熟。
看頭尾。 兩端勻稱, 臍部和瓜蒂凹陷較深、四周飽滿的是好瓜;頭大尾小或頭尖尾粗的, 是品質較差的瓜。
比彈性。 瓜皮較薄, 用手指壓易碎的, 是熟瓜;用指甲劃會裂, 瓜發軟的, 是過熟的瓜。
用手掂。 有空飄感的, 是熟瓜;有下沉感的, 是生瓜。
試比重。 投入水中向上浮的, 是熟瓜;下沉的是生瓜。 (那桶水可能是商家洗手用的哦)
看大小。 同一品種中, 大比小好。
觀形狀。 瓜體整齊勻稱的, 生長正常, 品質好。 瓜體畸形的, 生長不正常, 品質差。
夏天吃西瓜要謹記以上禁忌哦。