飲食與皮膚類型:
幹性皮膚: 多吃豬肝、牛奶、牛油、雞蛋、魚類、香菇、南瓜、脂肪(肉皮)等
過敏性皮膚: 多吃蔬菜、水果、避免吃魚、蝦、蟹。
油性皮膚: 避免吃動物油、辣椒、不吸煙、不飲煙、多吃蔬菜、水果。
黑色素易沉著的皮膚: 多吃VA、VC少吃色素含量高的食物,
如咖啡、可樂……
微絲血管破裂性皮膚: 忌飲灑、韭菜、大蒜、辣椒。
皮膚黃者:忌吃南瓜、香蕉、桔子。
維生素A缺乏性皮膚老化: 多吃維生素A含量高的食物,
如肝臟、瘦肉、蛋黃、胡蘿蔔。
維生素B2缺乏性皮膚: 多吃肉類、肝臟、魚類、蛋類、土豆、粗糧、蘋果。
維生素B6缺乏性皮膚: 多吃促進氨基酸的吸收和蛋白的合成含量高的食物。
維生素E缺乏性皮膚: 維生素E公認有抗衰老的功能, 促進皮膚血液迴圈及新陳代謝, 含量高的食物有植物油、花生米、麵粉、乾果、橄欖。
美容與礦物質:
鐵: 缺失會導致貧血、失眼、健忘、思維能力差。
含鐵量高的食品:海帶、海蝦、豬肝、烏魚、牛肝、海參、波菜、黑豆、黃豆、黑木耳等。
鋅: 缺乏會引起皮膚粗糙,
顏面蒼白、食欲不振、易受感染。
碘: 缺乏會引起甲亢、智力發育不全、皮膚失去光澤。
含碘量高的食物:海帶、紫菜、胡蘿蔔、番茄、土豆、磨菇、婉豆、萵筍、白菜、動物肝臟。
鈣: 缺乏會引起骨質蔬松、小兒雞胸、駝背。
含量高的食物:牛奶、羊奶、豬骨、羊骨、豆類、豆腐、白菜、豆芽菜、白蘿蔔、韭菜。
鎂: 缺乏會失去面部表情美。
含量高的食物:紫菜、黃豆、磨菇、香蕉、黑棗、柿子、竹筍