又是一個炎熱的夏季到了， 老年人如何養生保健成為家庭醫生線上諮詢的熱門話題， 專家面對眾多的提問， 整理出了夏季老人吃什麼好， 喝什麼茶水最養生的資料， 現在小編一一告訴大家：
薏仁糙米粥， 助消化利腸胃
功效：
薏仁具有利尿消炎的作用， 可以幫助排出體內多餘的水分， 改善水腫， 而糙米中的食物纖維， 則可促進腸胃蠕動， 幫助消化。
原料：
薏仁1/2杯、糙米1/2杯、豬肚1/2個
做法：
1、先將豬肚用水洗淨， 切成細絲。 2、然後將豬肚、薏仁和糙米一起放入鍋中， 水分則依個人喜愛的濃稠度增減， 熬煮成粥。
川貝雪梨燉豬肺，
功效：
補肺養氣、鎮咳除痰。
原料：
豬肺250克， 川貝母12克， 雪梨1個， 冰糖5克。
做法：
1、豬肺反復漂洗乾淨， 切成中塊。 雪梨去皮去蕊， 切成4塊。 川貝母淘洗乾淨。 2、將所用用料置於燉盅， 加入適量沸水， 燉盅加蓋， 隔水燉之。 3、待鍋內水開後， 先用中火燉60分鐘， 然後再用小火燉120分鐘即可。 4、燉好後， 隔除藥渣， 用油、鹽、味精調味， 喝湯吃肉。
薑汁菠菜， 補肝養血
功效：
食療功效菠菜味甘， 性涼， 能滋陰潤燥、補肝養血、清熱瀉火， 用於陰虛便必， 消渴、肝血虧虛、貧血， 以及肝陽上亢所至的目赤、頭痛， 便秘和高血壓。 老年人食可增進食欲。 原料：嫩菠菜500克， 生薑25克， 精鹽、醬油、醋、味精、芝麻油各適量。
做法：
菠菜從中剖開， 入沸水中斷生， 撈出瀝水， 淋芝麻油拌勻，
桂圓童子雞， 安心養神
功效：
補氣血， 安心神。 適用於貧血、失眠、心悸。 健康人食用能使精力更加充沛。
原料：
童子雞1只（重約1000克）， 桂圓肉30克， 蔥、薑、料酒、鹽各適量。
做法：
1、將雞去內臟、洗淨， 放入沸水中氽一下， 撈出， 放入缽或湯鍋；再加桂圓、料酒、蔥、薑、鹽和清水。 2、上籠蒸1小時左右， 取出蔥、薑即可。
哪些茶適合老年夏季喝？
炎炎夏季最適合老年人飲用的藥茶
降壓茶
1、苦丁茶、甘菊花、霜桑葉、白茅根、鉤藤各9克， 煎湯代茶飲。 具有清熱平眩降血壓的作用。 可用於高血壓、頭痛、眩暈、口苦咽乾等症。
2、蓮子心1.5克， 草決明9克， 用開水沖泡代茶飲。 用於高血壓頭暈、心煩等症。
3、西瓜皮（幹品）15克， 草決明9克， 煎湯代茶飲。 用於防治高血壓。
炎炎夏季最適合老年人飲用的藥茶
防暑茶
1、茶葉6克， 藿香、佩蘭各9克， 水煎代茶飲。 用於防治中暑。
2、鮮藕250克， 洗淨切片， 加適量薑、糖煎湯代茶飲。 用於預防中暑。
3、鮮荷葉1～2張， 煎湯代茶飲。 用於防暑， 並有降血脂、降膽固醇的作用。
4、枸杞子9克， 醋炙五味子12克， 薄荷、甘菊花各6克， 開水沖泡， 代茶飲。 主治五臟邪熱， 並除中暑頭痛、消渴。 有補肝腎、聰耳目、堅筋骨、益精髓、強陽益智等功效。 尤其對於暑季食欲不振、消瘦， 患有“痊夏”（苦夏）症者更為適宜。
其他治病的養生小藥茶
橘紅茶
化橘紅一片， 綠茶4.5克， 開水沖泡， 再入沸水鍋中隔水蒸20分鐘後代茶飲。 本方有止咳化痰的作用。 用於老年人咳嗽痰多、痰黏如膠、痰不易咯出者。
柿葉茶
飲用時加入茶葉， 一起沖泡、味微甜、清香。 經常飲用， 對壞血病、高血壓、高血脂症有一定的療效。 還有鎮靜、利尿、消腫韻功效。 因含有豐富的維生素C及蘆丁、膽鹼等成分， 是一種降壓、降血脂、治壞血病、動脈硬化等症的常年飲用的飲料。
清眩茶
澤瀉、白術各9克， 荷葉蒂5枚， 菊花6克， 佩蘭葉3克， 泡煎代茶。 有祛痰除濕的作用， 用於頭目眩暈、嘔吐痰涎（痰濕中阻）、身重頭重等。
腎炎茶
玉米須、冬瓜皮（幹品）、赤小豆各適量， 煎湯代茶飲。 用於水腫及急、慢性腎炎患者的輔助治療。
