養生：堅持低脂肪飲食可防老年癡呆

堅持低脂肪飲食可防老年癡呆

據國外媒體6月13日報導， 當日出版的《神經病學檔案》雜誌刊登美國一項新研究發現， 中年實施低脂肪低胰島素飲食有助於防止老年癡呆症。

低脂肪低胰島素飲食（又稱“低血糖指數飲食”， 主要以水果蔬菜、全穀食物和瘦肉為主， 避免血糖的大幅搖擺， 有助於提高“飽感”。 ）該飲食模式有助於提高總體健康狀況， 進而降低罹患老年癡呆症的風險。 然而， 研究人員表示， 等老年癡呆症症狀出現後， 再開始這種飲食， 似乎已經為時過晚， 起不到防止大腦功能衰退的作用。

紐約曼哈頓範因斯坦醫學研究所醫學研究所神經病學專家馬克·L·戈登博士表示，

這項研究並非首次提出“中年或更早年齡段的生活方式會直接影響老年健康”這一理念。 比如， 中年肥胖會增加老年癡呆症危險， 等等。

戈登博士表示， 雖然多項早期研究探索了生活方式因素與認知能力之間的關聯性， 但是沒有確鑿的證據表明飲食可以防止老年癡呆症。 新研究調查了不同飲食對與老年癡呆症密切相關的生物標誌物的影響。 這些生物標誌物包括：血糖水準、膽固醇和血脂水準等。 實施制定飲食模式後， 研究人員還測試了參試者的記憶力水準。

新研究涉及20名健康成年人和29名出現輕度記憶問題（老年癡呆症前兆）的參試者。

這些參試者被隨機接受“高脂肪飲食”（高脂肪高簡單碳水化合物飲食）或“低脂肪飲食”（低脂肪和簡單碳水化合物飲食）模式。 4周之後， “低脂肪飲食”組中的健康參試者的胰島素和血脂等生物標誌物水準產生了變化， 逐漸“遠離”老年癡呆症標準。 而在患有認知損傷的參試者中， 這種飲食並沒有發揮這種作用。 研究人員指出， 新研究及多項其它研究表明， 健康飲食模式有助於降低2型糖尿病、心臟病、癌症甚至老年癡呆症風險。 這項研究表明， 人們應該儘量遠離加工食物。

疾病飲食藥補不如食補 十招去除五臟六俯的垃圾260009 一瀉千里， 三種食物輔治便秘更高效250211 兩道菜幫你遠離消化不良240103 止咳降火防衰老 7款對症食療方220129 黑豆治療婦科疾病療效大 201056 治療皮膚黑斑的食療方200896 輔助治療口腔潰瘍的小食方199357 美味食療輔助治療牙周炎166925 喝點溫牛奶可以緩解咳嗽73269 降血脂必吃的“降脂三寶”71089