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愛護雙眼從食物做起 7大食物還你健康雙眼

現在很多電腦族因為長期對著電腦, 眼睛受到及嚴重的傷害, 很容易疲勞, 患眼病, 今天小編就為大家介紹一些可以有效緩解眼疲勞的食物, 還你健康迷人雙眼。

1、菠菜

菠菜含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、核黃素等, 它不僅是營養價值極高的蔬菜, 也是護眼佳品。

2、番茄

番茄含有豐富的維生素、礦物質、碳水化合物、有機酸及少量的蛋白質。 因帶酸性, 所以有保護維生素C的作用, 烹煮過程中不易破壞。

3、韭菜

韭菜富含維生素A原、維生素C, 還含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、纖維素以及揮發油等。

另外, 韭菜還含有抗生物質, 具有調味、殺菌的功效。

4、枸杞

枸杞含有豐富的胡蘿蔔素, 維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、鈣、鐵等, 是健康眼睛的必需營養。 常喝枸杞菊花茶能起到養肝明目的功效。

5、青椒

青椒含有豐富的維生素, 糖類、纖維質、鈣、磷、鐵等營養素, 是蔬菜中維生素C含量最高的。

6、杏

杏含有適量的維生素C及豐富的維生素A原, 還含糖、蛋白質、脂肪、無機鹽、維生素B1維生素B2等, 是一種營養價值較高的水果。

7、棗

棗營養十分豐富, 含有對人體有益的14種氨基酸, 維生素含量高出蘋果、香蕉幾十倍, 有“活維生素丸”的美稱。

緩解眼疲勞美味推薦

1、黑豆核桃沖牛奶:

【原料】黑豆粉1匙, 核桃仁泥1匙, 牛奶1包, 蜂蜜1匙。

【做法】將黑豆500克, 炒熟後待冷, 磨成粉。

核桃仁500克, 炒微焦去衣, 待冷後搗如泥。 取以上兩種食品各1匙, 沖入煮沸過的牛奶1杯後加入蜂蜜1匙, 每天早晨或早餐後服用, 或與早點共進。

【功效】黑豆含有豐富的蛋白質與維生素B1等, 營養價值高, 又因黑色食物入腎, 配合核桃仁, 可增加補腎力量, 再加上牛奶和蜂蜜, 這些食物含有較多的維生素B1、鈣、磷等, 能增強眼內肌力, 加強調節功能, 改善眼疲勞的症狀。

2、枸杞桑葚粥

【原料】枸杞子5克, 桑葚子5克, 山藥5克, 紅棗5個, 粳米100克。

【做法】將上述原料熬成粥食用。

【功效】此方中的枸杞子、桑葚子能補肝腎, 山藥、紅棗健脾胃。 視力疲勞者如能每日早晚兩餐, 較長時間服用, 既能消除眼疲勞症狀, 又能增強體質。

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