1、玉米中充滿天然糖和碳水化合物， 這是不健康的?
即使玉米中富含碳水化合物， 也不能說它不健康， 它是一個巨大的能量來源。 除了碳水化合物含量高， 玉米中其它營養成分含量也很高， 像維生素B1、維生素 B5和維生素C， 有助於抵抗疾病和細胞更新;此外， 玉米中膳食纖維的含量較高， 也有助於減少糖尿病患者的血糖水準， 降低人體中的膽固醇水準。
2、如果新鮮的玉米是健康的， 那為什麼爆米花不健康?
爆米花也不是不健康的， 它是一種很好的飽腹食品，
3、吃玉米片會讓人發胖嗎?
如果玉米片是油炸的， 你會攝入過多的熱量， 肯定會讓你發胖。
4、速食膨化玉米片健康?
速食膨化玉米片通常情況下， 脂肪含量非常低， 成分主要是澱粉。 通常的食用方法是搭配牛奶一起吃， 以達到碳水化合物和蛋白質的平衡。
5、適量情況下， 經常食用玉米， 已與心血管健康聯繫在一起。 這種聲明是正確的麼?
玉米本身並不能保護心臟， 但是， 它像任何其他穀類食品， 如糙米、小麥、高粱等一樣， 可以作為早餐穀物， 作為零食、沙拉或湯的一部分， 也可以做配菜， 但是起到保健效果並不是單一食物的功效， 關鍵還是健康的生活方式。
玉米是清腸排毒的能手， 可改善便秘問題， 從這一點上來看就能知道玉米是保健食品， 它的豐富養分即使在零食中也能充分保留， 搭配其他健康食品， 是能起到保健作用的。
