立秋到了， 大家紛紛的開始熱議貼秋膘， 那立秋貼秋膘吃什麼食物就是大家的話題， 蘋果綠天然養生專家說貼膘就是長肥肉的意思， 貼秋膘是提醒自己多吃一些好吃的， 因為秋季是豐收的季節， 各種食物供應豐富， 接下來， 一起來瞭解下立秋貼秋膘食物有哪些吧?
1.綠葉菜和橙黃色蔬菜。
秋季來臨之時， 體內的維生素A儲備減少， 這時候會引發眼睛乾澀、呼吸道容易感染、視力下降的情況， 蘋果綠天然養生專家建議大家要多吃橙黃色的蔬菜、多吃綠葉菜， 比如：胡蘿蔔、南瓜、綠菜花、芥藍、菠菜。
2.各種發酵食品。
發酵食品幫助消化， 在立秋以後可以多吃一些， 因為發酵時微生物會產生大量B族微生物， 這種微生物容易被人體吸收， 比如：大米發酵製成的醪糟、豆類發酵製成的豆豉、豆醬、醬豆腐、各種發酵面食品。
3.各種薯類。
薯類食物有很多， 都富含了鉀、鎂礦物質， 還有B族維生素， 可以幫助人體補中氣， 立秋以後正是薯類出產的旺季， 經常吃一些芋頭、馬鈴薯、山藥、甘薯養生非常好。
4.各種蛋類。
蛋類的蛋白質富含卵磷脂、12種維生素， 消化吸收率高， 腸胃的負擔也小， 在立秋的時候適當的補充營養物質有利於健康， 蘋果綠天然養生專家說每日吃一個帶黃的雞蛋不會引起膽固醇升高的問題。
5.各種堅果。
立秋以後氣候會日益乾燥。 食用一些堅果幫助補充維生素E、微量元素。
有各種薯類、各種蛋類、各種堅果、綠葉菜和橙黃色蔬菜、各種發酵食品， 相信通過專家的介紹大家都瞭解了， 專家說在飲食方面進行調節， 可以改善身體狀態， 有利於健康。
6.多喝開水或湯。
在秋燥情況下吃辣， 更容易陰虛內熱， 出現咽喉乾燥、口舌少津、嘴唇乾裂、鼻出血、便秘等症狀。 此時， 一定要勤給身體補充水分， 還可在開水中加少量食鹽。 做湯時， 不妨選擇酸辣湯， 能夠生津潤燥。
特別需要注意的是， 烹調過程中， 如果已經放了辣椒， 就別放花椒、大料、桂皮之類的熱性食材， 否則容易“熱上加熱”。
