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藜麥可以這麼吃

椰香雙薯藜麥羹

材料:

紫薯1/2個, 小紅薯1個, 藜麥50g, 椰粉15g, 枸杞20顆, 牛奶180ml, 糖適量

做法:

1.稱取適量藜麥

2.將藜麥放入小鍋, 加入足量水, 大火燒開, 轉小火煮15 分鐘左右

3.可以看到藜麥煮至透明, 說明已經熟了, 充分瀝幹水分 待用

4.將紫薯、紅薯粒, 枸杞放入鍋中

5.椰粉用適量水調勻, 加入鍋中

6.再倒入牛奶, 大火煮開, 轉小火煮15分鐘

7.加入提前煮好的藜麥和適量糖, 攪勻

8.繼續煮2分鐘即可

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