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中藥傳統鑒別法

中藥傳統鑒別法中藥傳統鑒別法為一是眼看, 二是鼻聞。

眼看:觀察中藥材或飲片的形狀、大小、顏色、表面特徵及斷面情況來進行鑒別。 前人在鑒別時常用形象生動的語言加以概括, 如人參的外形特徵是“蘆長碗密棗核甯, 錦皮細紋珍珠須”, 海馬的鑒別特徵為“馬頭蛇尾瓦楞身”, 蘄蛇的鑒別特徵是“蛇死皆閉目, 唯蘄蛇目開如生”等等。 從形狀看, 如麥冬呈紡錘形, 辛夷花形似毛筆頭, 粉萆解形似豬大腸。 還可以大小粗細辨其品質, 如川楝子、枸杞子大者為佳, 白花蛇、川貝以小為良, 當歸、黨參條長粗壯者為優。

從顏色來看, 益母草飲片是灰綠色或黃綠色, 紅花、茜草宜紅, 紫草色紫, 黃連、石斛宜黃, 山藥、茯苓宜白, 生地、玄參以黑為佳。 從根頭特徵看, 銀柴胡根頭部有“珍珠盤”, 黨參則有“獅子頭盤”。 從藥材斷面辨認, 杜仲折斷面有絲, 絲淡質次, 無絲為偽品, 黨參、防風斷面有菊花心, 蒼術、白術斷面有朱砂點, 天麻與白及斷面是角質樣半透明。 辨識種子類中藥材, 菟絲子表面光滑質堅硬, 萊菔子表面光滑、乾脆等。

鼻聞:某些中藥材或飲片有特殊氣味, 可用鼻聞鑒別。 如魚腥草因有魚腥氣, 敗醬草有陳腐豆醬味, 故而得名。 當歸氣味芳香, 前胡芳香略帶油腥氣, 薄荷則有清涼香氣。 佩蘭芳香, 澤蘭則無氣味, 白鮮皮有羊膻氣。 其他如阿魏、雞矢藤、丁香皆有嗅之難忘之氣。

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