燕麥片是早餐選擇的一種， 並且燕麥片的吃法有很多， 營養豐富。 燕麥片除了簡單常見的吃法外， 還可以怎麼吃呢？同時， 要挑選到優質的燕麥片其實是有竅門的。 下面為大家介紹一下燕麥片的3種新吃法和挑選的方法吧。
燕麥片的功效
燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇， 經常食用， 即可對中老年人的主要威脅——心腦血管病起到一定的預防作用；
經常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效；
燕麥粥有通大便的作用， 很多老年人大便幹， 容易導致腦血管意外， 燕麥能解便秘這憂；
它還可以改善血液迴圈， 緩解生活工作帶來的壓力；含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、防止貧血的功效， 是補鈣佳品；
燕麥中含有極其豐富的亞油酸， 對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效， 對老年人增強體力， 延年益壽也是大有裨益的。
那麼， 燕麥片有哪些不同的吃法呢？
燕麥片的3種新吃法
燕麥豆漿：磨豆漿需要的材料， 豐富一些比較好。 黃豆、黑豆、花生豆、大米、小米、黑芝麻、紫米， 最後再丟一大把燕麥進去， 沖洗乾淨， 放到豆漿機裡， 輕輕按下“五穀豆漿”鍵， 小小的機器很快轟鳴起來， 20分鐘後， 香濃的燕麥豆漿就磨好了。
燕麥紅棗粥：把大米和糯米先用冷水浸泡半個小時， 米粒膨脹些， 煮粥不僅省時間，
燕麥蛋羹：把大約10克乳酪切成細末， 加兩大勺子燕麥粉， 加1個打好的雞蛋液， 最後倒入一袋牛奶， 把它們一起攪拌均勻， 用保鮮膜封嚴， 放到鍋裡蒸15分鐘左右就行了。 據有關專家介紹， 這樣吃更容易吸收營養， 對於補鈣還特別有好處呢。
燕麥片的選購竅門
儘量不要選擇甜味很濃的產品。 這意味著其中50%以上是糖粉。
儘量不要選擇口感細膩粘度不足的產品， 這說明其中燕麥片含量不高， 糊精之類成分含量高。
儘量不要選擇添加奶精/植脂末的產品，
香氣是香精帶來， 而不是純燕麥片帶來， 因此香濃的產品未必品質好。
儘量選擇能看得見燕麥片特有形狀的產品， 即便是速食產品， 也應當看到已經散碎的燕麥片。
如果包裝不透明， 注意看一看產品的蛋白質含量。 如果在8%以下， 那麼其中燕麥片比例過低， 不適合做為早餐的唯一食品， 必須配合牛奶、雞蛋、豆製品等蛋白質豐富的食品一起食用。
早餐吃燕麥片好多處， 來試試以上新吃法吧。
