在冬天， 是鴨梨上市的季節。 你是否吃鴨梨呢？鴨梨作為冬季時令水果的一種， 也是具有豐富的營養元素的哦。 今天， 小編為大家來總結鴨梨的營養價值以及怎樣挑選鴨梨， 別錯過了。
鴨梨的營養價值
鴨梨中含有豐富的B族維生素， 能保護心臟， 減輕疲勞， 增強心肌活力， 降低血壓
鴨梨所含的配糖體及鞣酸等成分， 能祛痰止咳， 對咽喉有養護作用
鴨梨有較多糖類物質和多種維生素， 易被人體吸收， 增進食欲， 對肝臟具有保護作用
鴨梨梨性涼並能清熱鎮靜， 常食能使血壓恢復正常， 改善頭暈目眩貧血等症狀
食梨能防止動脈粥樣硬化， 抑制致癌物質亞硝胺的形成， 從而防癌抗癌
鴨梨中的果膠含量很高， 有助於消化、通利大便
接下來， 就來告訴你如何挑選鴨梨吧。
鴨梨的挑選方法
鴨梨的選購選購的時， 首先看皮色， 皮色薄， 沒有蟲蛀， 破皮， 疤痕和色變的， 品質比較好。 其次應選擇形狀飽滿， 大小適中， 沒沒有畸形和損傷的梨。 第三看肉質， 肉質細嫩， 脆， 果核比較小的， 口感比較好。 套紙袋的鴨梨口味稍酸， 沒有甘甜的感覺。 從外表上看， 這種梨呈淺黃色， 透著一點不健康的蒼白；不套紙袋的鴨梨呈黃燦燦的鮮豔黃色， 有明顯的、分佈均勻的黑褐色小斑點這樣的梨才是甘甜多汁、有營養的鴨梨鴨梨的存儲梨只要擺在陰冷角落即可，
以上簡單的方法就可以幫你挑到優質鴨梨哦。
