導讀: 隨著年齡的增長， 皮膚缺乏水分、表面脂肪減少、彈性下降， 從而逐漸出現皺紋。 皺紋是衰老的標誌， 也是女性的大忌， 因此如何去皺一直是女性關注的...
隨著年齡的增長， 皮膚缺乏水分、表面脂肪減少、彈性下降， 從而逐漸出現皺紋。 皺紋是衰老的標誌， 也是女性的大忌， 因此如何去皺一直是女性關注的保養話題。
各種高科技去皺方式都會對皮膚造成不同程度的傷害， 今天， 四季養生網教你從飲食下手趕走皺紋。
多食富含蛋白質的食物
蛋白質不僅是人體皮膚的建築材料， 也是皮下肌肉的組織成分。
值得一提的是， 膠原蛋白可以使肌膚充盈， 皮膚彈性增強， 使皺紋減少。 它在豬蹄、動物筋腱和豬皮等食物中的含量較為豐富， 可燉煮食用。
富含蛋白質的食物
1、動物皮和軟骨
富含膠原蛋白的食物有很多， 例如：雞腳、豬尾、豬皮、豬蹄、甲魚、魚類等。 尤其是在動物的皮， 軟骨中， 膠原蛋白含量更高。
膠原蛋白除了存在於常見的豬蹄、肉皮之外， 富含膠原蛋白的食物還有：牛蹄筋、雞腳、雞翅、雞皮、魚皮、魚翅及軟骨等。 這些食物經過烹調， 冷卻後形成的“肉凍”、“魚凍”就是膠原蛋白經過加水煮沸成溶膠後，
2、魚類
魚類膠原蛋白的結構組成是與人體最為接近， 是最適合也是吸收率最高的膠原蛋白。 深海魚類的軟骨中還有豐富的魚類膠原蛋白， 因此， 魚翅被名媛仕女們用來滋養皮膚是有一定道理的。
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鋅缺乏會引起皮膚上皮角化， 使皮膚乾燥、粗糙。 一般來說， 貝殼類海產品、紅色肉類、動物內臟、乾果類、蝦、燕麥等為鋅的良好來源。
硒是若干抗氧化酶的必需組分，
【吃核酸食物】
核酸， 是一種生命資訊物質， 有人稱它為“葆春物質”。 它不僅在蛋白質生物合成中起著重要作用， 而且影響到其它各類代謝方式和代謝速度。 研究檢驗， 女性天天食用核酸約800毫克， 維生素2克， 4年後臉面皺紋會大部分消失， 粗皺皮膚變得光滑細嫩， 老年斑、雀斑等也會部分消失或變淡。
所以， 經常適量攝入核酸， 既能延緩衰老， 又能除皺健膚。
富含核酸的食物
隨著人的年齡增長， 人體合成核酸的能力會逐漸降低， 所以人體只能依靠從食物中攝取核酸， 以補充對核酸的需要。
富含核酸的食物很多，
【選食軟骨素硫酸食物】
軟骨素硫酸物質， 主要存在于雞皮、魚皮、魚翅、鮭魚頭部以及雞與鯊魚等的軟骨內。 有人在吃雞、魚時不愛吃皮或其軟骨， 實是棄之可惜。
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【多吃富含維生素 A的食物】
維生素A在維持上皮細胞的正常生長中起著十分重要的作用， 其主要來源是各種動物肝臟、魚卵、全奶、禽蛋， 缺乏它會引起皮膚乾燥、粗糙、毛囊角化。
β-胡蘿蔔素進入人體後能轉化為維生素A， 其主要存在於如胡蘿蔔、紅心甘薯、芒果、杏子及柿子等黃紅色蔬菜和水果中。
【多吃有彈性纖維的食物】
影響皮膚外觀的主要是真皮。 真皮由富有彈性的纖維構成， 而構成彈性纖維最重要的物質是軟骨素硫酸。 人們飲食中如果缺乏軟骨素硫酸， 皮膚就會失去彈性， 出現皺紋。
因此， 只要多吃雞皮、魚翅、鮭魚頭部等含軟骨素豐富的食物， 就可以消除皺紋， 使皮膚保持細膩， 富有彈性。
【多吃富含維生素E的食物】
維生素E有抗氧化作用，能增強組織細胞活力，減少脂褐質、老年斑形成，使皮膚光滑富有彈性。維生素E主要存在於植物油、硬果、豆類、穀類、蛋類、綠色蔬菜中。
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維生素E有抗氧化作用，能增強組織細胞活力，減少脂褐質、老年斑形成，使皮膚光滑富有彈性。維生素E主要存在於植物油、硬果、豆類、穀類、蛋類、綠色蔬菜中。
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