有些人看起來氣色很好， 看起來很精神麼， 而有些人恰恰相反， 氣色很差， 給人感覺萎靡不振， 其實， 導致這樣兩種不同情況的原因取決於個人的氣血， 尤其是女性。 氣色差我們就要補氣補血， 那麼有什麼粥可以補氣補血呢?下面是小編為大家總結的補氣補血的粥。
在市面上銷售的補氣養血的藥物、保健品也有很多種， 假如氣血嚴重不足的話， 應該選擇藥物迅速的補充， 假如稍微缺乏， 可以嘗試著使用一些食療的方法， 下邊介紹一些補血補氣的粥的功效及做法。
大棗羊骨粥
前腿骨1-2根(搗破)， 大棗20枚，
羊骨粥
先將新鮮羊骨捶碎， 加水煎湯， 棄骨， 以湯代水煮粥。 粥成加入蔥、薑、鹽等調味後， 食用。 對於貧血具有畏寒者有良效。
糯米紅棗粥
將血糯米50克、紅棗10枚與適量的冰糖， 一起熬煮成粥即可， 補血。
桂圓蓮子湯
將桂圓20個、蓮子50個， 加適量清水， 煮至蓮子軟熟即可。 健脾、安神、養血。
龍眼肉蓮子粥
龍眼肉5克， 蓮子肉10克， 大米100克， 同煮粥食。
龍眼粥
龍眼肉15克、紅棗10枚、粳米50克， 以起熬煮成粥。 養心健脾， 適合貧血兼有失眠健忘者。
紅棗粥
材料：紅棗100克,粳米50克,核桃仁50克,冰糖100克。
做法：1、將紅棗、粳米分別用清水漂泡， 清洗乾淨。 2、放無油漬鍋中， 加入核桃仁、500克水，
銀耳紅棗湯
材料：銀耳、紅棗、桂圓幹、枸杞。
做法：將所有的食材清洗乾淨之後泡發， 然後一起放入鍋中熬煮， 直到軟爛之後直接服用。
功效：銀耳的營養價值和燕窩同等， 但是價格則是便宜的多， 所以也被稱之為窮人的燕窩。 中醫方面認為， 銀耳具有很好的潤燥以及保健的作用， 特別適合治療那些由於燥氣以及火氣所引起的慢性急性病。 紅棗和枸杞則是具有很好的補血作用。 所有的食材混合在一起之後， 補氣養血的作用則是加倍提升。
雙紅補血湯
材料：紅薯、紅棗、紅糖。
做法：將清水放入鍋中燒開， 隨後放入煮熟之後的紅薯和紅棗， 熬煮軟爛起鍋之前加入紅糖攪拌均勻。
功效：這道食譜非常適合夏天以及剛剛入秋的時候服用， 是一道非常好的養生甜品。 如果比較喜歡吃南瓜， 那麼也可以將紅薯換成南瓜， 效果也是很好的。
木瓜銀耳湯
材料：銀耳、木瓜、紅棗、冰糖。
做法：將銀耳放入清水之中泡發， 然後將泡發好的銀耳和紅棗一起翻入鍋中， 小火慢燉半個小時， 隨後加入準備好的冰糖以及木瓜， 這樣就可以直接服用了。
功效：具有很好補氣養血的功效， 女性經常服用還能夠起到美容養顏的作用。
阿膠粥
將糯米洗乾淨之後放入鍋中， 加入適量的清水之後熬煮成粥;隨後加入準備好的阿膠， 煮熟之後在加入適量的紅糖調味， 這樣就可以起鍋服用了。
功效：這道食譜具有很好的養血止血以及潤肺等等的功效，
紫米補血粥
將紫米洗乾淨之後放入清水之中浸泡一個小時;將準備好的紫米以及清水一起放入鍋中， 並且需要按照一比十二的比例來做好;大火煮開之後小火熬煮半個小時， 隨後加入準備好的紅棗、山藥以及桂圓， 繼續熬煮二十分鐘之後加入事先準備好的紅糖， 這樣就可以起鍋服用了。
功效：喝什麼粥補血， 這道食譜就是一個非常好的選擇， 其中所包含的紫米、桂圓還有紅棗都是很好的補血食物。 山藥的營養價值非常的高，
黑米黨參粥
配製：黨參、白茯苓各15克， 生薑塊5克， 黑米100克， 冰糖60克， 加水適量， 共煮成粥。 黑米黨參粥具有補中益氣、健脾養目的作用， 適合氣虛體弱、脾胃虛弱、全身倦怠無力、食欲不振、大便稀薄等患者食用。
菊花粥
配製：粳米250克， 幹品杭白菊15克， 加水適量， 共煮成粥。 菊花粥具有清熱解毒的作用， 適合頭眩、目疾、高血壓、皮膚瘡癰等患者食用。
冬瓜粥
主料：冬瓜300克。
輔料：粳米180克， 豬肉(瘦)100克。
調料：澱粉(豌豆)3克， 鹽2克， 香油5克， 大蔥3克。
冬瓜粥的特色：粥軟糯， 味鮮咸清香。
冬瓜粥的做法：
1、將豬肉洗淨， 剁茸， 加鹽、水澱粉拌勻。
2、冬瓜削皮， 洗淨， 切片。
3、粳米淘淨入鍋， 加適量水煮約25分鐘， 放豬肉茸， 冬瓜片，再用小火煮幾分鐘，待粥液濃稠後即可盛出，淋上香油，撒上蔥花即可。
茄子粥
主料：粳米100克，茄子，200克。
調料：鹽1克
茄子粥的做法：
1、將茄子沖洗乾淨，去蒂去皮，切成丁。
2、粳米淘洗乾淨，浸泡半小時後撈出，瀝幹水分備用。
3、鍋中加入約1500毫升冷水，放入粳米。
4、先用旺火煮沸後，加入茄子丁。
5、再改用小火煮至成粥，用鹽調味即可。
腐竹豬肝粥
材料：粳米100克、小米50克、豬肝100克、腐竹100克。
調料：薑3克、鹽2克、沙拉油3克、胡椒粉2克。
腐竹豬肝粥的做法：
1、鮮腐竹洗淨，剪碎;薑片洗淨切絲。
2、粳米、小米淘洗乾淨，用冷水浸泡好。
3、豬肝洗淨，放入熱水中稍燙一下，切薄片，下沙拉油、鹽、胡椒粉拌勻。
4、鍋中加入約1500毫升冷水，將粳米、小米粒依次放入，用旺火燒沸。
5、然後加入鮮腐竹、豬肝片和薑絲，改用小火熬煮成粥，下入鹽調好味，再稍燜片刻，即可盛起食用。
菠菜芹菜粥
主料：粳米100克，菠菜50克，芹菜50克。
調料：鹽2克，味精1克。
菠菜芹菜粥的做法：
1、粳米淘洗乾淨，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝幹水分。
2、菠菜、芹菜洗淨，切4釐米長的段，備用。
3、鍋中加入約1000毫升冷水，將粳米放入，置旺火上燒沸，再用小火煮半小時，加入芹菜、菠菜，燒沸，加入鹽、味精調好味，繼續煮10分鐘，即可盛起食用。
木耳銀芽海米粥
主料：稻米100克、木耳(幹)20克、綠豆芽50克。
輔料：雞蛋75克、蝦米10克、菠菜50克。
調料：薑3克、味精1克、鹽1克。
木耳銀芽海米粥的做法：
1、大米煮成稀粥;雞蛋攤成皮切絲;木耳用冷水泡發;綠豆芽、菠菜分別洗淨;蝦米洗淨漲發回軟備用。
2、鍋中下入調味料，上火燒開，再下入稀粥、蛋絲、木耳、綠豆芽、海米、菠菜等材料，煮沸離火即可。
冬瓜片，再用小火煮幾分鐘，待粥液濃稠後即可盛出，淋上香油，撒上蔥花即可。茄子粥
主料：粳米100克，茄子，200克。
調料：鹽1克
茄子粥的做法：
1、將茄子沖洗乾淨，去蒂去皮，切成丁。
2、粳米淘洗乾淨，浸泡半小時後撈出，瀝幹水分備用。
3、鍋中加入約1500毫升冷水，放入粳米。
4、先用旺火煮沸後，加入茄子丁。
5、再改用小火煮至成粥，用鹽調味即可。
腐竹豬肝粥
材料：粳米100克、小米50克、豬肝100克、腐竹100克。
調料：薑3克、鹽2克、沙拉油3克、胡椒粉2克。
腐竹豬肝粥的做法：
1、鮮腐竹洗淨，剪碎;薑片洗淨切絲。
2、粳米、小米淘洗乾淨，用冷水浸泡好。
3、豬肝洗淨，放入熱水中稍燙一下，切薄片，下沙拉油、鹽、胡椒粉拌勻。
4、鍋中加入約1500毫升冷水，將粳米、小米粒依次放入，用旺火燒沸。
5、然後加入鮮腐竹、豬肝片和薑絲，改用小火熬煮成粥，下入鹽調好味，再稍燜片刻，即可盛起食用。
菠菜芹菜粥
主料：粳米100克，菠菜50克，芹菜50克。
調料：鹽2克，味精1克。
菠菜芹菜粥的做法：
1、粳米淘洗乾淨，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝幹水分。
2、菠菜、芹菜洗淨，切4釐米長的段，備用。
3、鍋中加入約1000毫升冷水，將粳米放入，置旺火上燒沸，再用小火煮半小時，加入芹菜、菠菜，燒沸，加入鹽、味精調好味，繼續煮10分鐘，即可盛起食用。
木耳銀芽海米粥
主料：稻米100克、木耳(幹)20克、綠豆芽50克。
輔料：雞蛋75克、蝦米10克、菠菜50克。
調料：薑3克、味精1克、鹽1克。
木耳銀芽海米粥的做法：
1、大米煮成稀粥;雞蛋攤成皮切絲;木耳用冷水泡發;綠豆芽、菠菜分別洗淨;蝦米洗淨漲發回軟備用。
2、鍋中下入調味料，上火燒開，再下入稀粥、蛋絲、木耳、綠豆芽、海米、菠菜等材料，煮沸離火即可。
