在夏至的節氣裡， 我們要吃些什麼來消暑呢？隨著夏至的到來， 夏天就會越來越熱了， 在這個時候就要多吃一些可以避免中暑的水果。 在這裡， 要為大家介紹幾款水果和飲品的獨特吃法， 快來一起學兩招吧。
夏至時節如何吃水果
薄荷蘆薈撈
原料：綠豆50克， 蘆薈50克， 蘆薈汁適量， 糖油10克， 綠薄荷（配製酒）15克。
步驟：綠豆放入水中煮至熟爛， 加入冰塊。 蘆薈去皮切丁。 糖油調勻倒入杯中。 放入綠薄荷酒、蘆薈丁、蘆薈汁、綠豆和冰塊即可。
營養功效：散邪解毒、解暑、通便、美容。
適宜人群：凡風熱感冒， 風溫初起之頭痛、目赤、口瘡，
椰汁西米芒果撈
原料：椰汁200克， 芒果50克， 芒果醬10克， 西米50克， 煉乳10克， 冰塊3塊。
步驟：西米用開水煮好。 椰汁放入煉乳調勻， 放入西米， 倒入杯中。 加入芒果丁、冰塊、芒果醬即可。
營養功效：解暑生津、益胃、止咳、明目， 以及有助於防治心臟病和腫瘤。
適宜人群：凡中暑， 煩熱口渴， 咽幹目眩， 食欲不振， 消化不良， 咳嗽， 血脂高， 肌膚暗黃， 視物不明之人和腫瘤病人等， 皆可食之。
黑珍珠芒果撈
原料：血糯米50克， 椰汁200克， 芒果50克， 芒果醬15克， 煉乳15克， 冰塊3塊。
步驟：血糯米放入水中煮至熟爛。 芒果去皮切丁。 椰汁放入煉乳調勻後倒入杯中， 放入血糯米、芒果丁、芒果醬、冰塊即可。
營養功效：健脾益腎、解暑生津、祛痰止咳、降血脂、美白肌膚，
適宜人群：凡不耐暑熱、脾胃虛弱、納食不佳、心血管疾病、腫瘤、肌膚暗沉、雀斑等人， 均可食用。
紅色繽紛撈
原料：紅豆50克， 西瓜50克， 冰塊3塊， 西瓜汁100克， 紅糖水適量。
步驟：紅豆放入水中煮至熟爛， 西瓜去皮切片， 西瓜汁倒入杯中， 放入紅豆、紅糖水、西瓜片、冰塊即可。
營養功效：清熱解暑、除煩止渴、利尿消腫。
適宜人群：凡暑熱疰夏、小便不利、咽喉疼痛、口舌生瘡、熱病煩渴、心功能欠佳以及面目四肢浮腫、高血壓等病人， 皆可食之。
五彩冰池撈
原料：血糯米50克， 芒果50克， 芒果醬15克， 椰汁200克， 煉乳15克， 冰塊3塊。
步驟：血糯米放入水中煮至熟爛。 芒果去皮切丁。 椰汁中放入煉乳調勻後倒入杯中，
營養功效：解暑生津、潤澤面色、降血脂、明目， 有助於防治心臟病、關節疾病及腫瘤。
適宜人群：脾胃功能欠佳、腎虛腰酸、視物昏花、貧血、津虧、咳嗽痰多、血脂高、面色不澤等人， 皆可服食。
柳橙玉米撈
原料：玉米50克， 橙100克， 橙汁100克， 冰塊6塊。
步驟：玉米焯水加冰塊至冷。 橙去皮切丁。 橙汁倒入杯中， 放入玉米、橙丁、冰塊即可。
營養功效：健脾開胃、治療便秘、養顏美容， 有助於促進新陳代謝、增強人體免疫力和防治腫瘤。
適宜人群：納食不香、吸煙者、長期便秘、肌膚蒼老、亞健康人群均可食之， 胃病和膽囊疾病患者慎食。
高粱蘋果西瓜撈
原料：蘋果汁100克， 高粱米50克， 西瓜50克， 西瓜汁100克， 蘋果50克， 冰塊3塊。
步驟：高粱米加水煮至熟爛。 蘋果、西瓜去皮切丁。 蘋果汁、西瓜汁倒入杯中攪拌均勻。 放入高粱米、水果丁、冰塊即可。
營養功效：潤肺、益胃、降低膽固醇、美容， 有助於防治癌症和心血管疾病。
適宜人群：凡小兒消化不良、胃腸功能欠佳、中暑、煩熱口渴、心臟病、高血壓、腎炎、尿路感染、口瘡等患者， 均可一試。
除此之外， 還有適合在夏至節氣的飲品， 繼續來看看吧。
夏至時節必喝飲品
冷飲西瓜汁：將西瓜瓤500克， 去籽， 放入榨汁機中打成汁狀， 加入500毫升涼開水及適量白糖和少許鹽， 在冰箱中略冷卻後飲用。 本品具有清熱消暑、生津止渴的作用。
西瓜翠衣飲：西瓜鮮外皮（稱西瓜翠衣）200克， 洗淨切碎， 加水適量煎煮15分鐘， 待涼後去渣取汁， 加白糖適量，
酸梅湯：烏梅50克， 桂花5克， 水1000～1500毫升。 將烏梅浸泡半小時， 煎煮15分鐘後放入桂花， 再煮沸1～3分鐘後過濾取汁， 加入白糖適量和食鹽少許， 待冷後代茶飲。 本品有清暑開胃、生津止渴的作用。
綠豆湯：綠豆100克， 大米20克（加入少量大米， 能夠去除綠豆的苦澀味）， 水3000毫升。 將綠豆、大米及水放入高壓鍋中煮沸20分鐘， 待涼後飲用。 本品有消暑熱、止煩渴的作用。 （用綠豆100克， 大米200克， 煮為綠豆粥， 有健脾消暑止渴的作用。 ）
雙花茶：金銀花（又名雙花）10克， 綠茶3～5克， 開水浸泡， 代茶飲。 有清熱解毒、消暑止渴的作用， 可防治痢疾、痱毒等。
菊花茶：白菊花10克， 開水浸泡， 加冰糖適量， 代茶飲， 有清熱明目、消暑止渴的作用， 特別適合於高血壓患者在夏季飲用。
薄荷涼茶：鮮薄荷葉10克，綠茶3～5克，開水浸泡，加白糖適量，待涼後飲用，有清涼止渴、祛風利咽的作用，適用於夏季外感風熱較輕者。
荷葉涼茶：鮮荷葉20克，開水浸泡，加冰糖少許，涼後飲用，有消暑止渴、降脂減肥的作用，適合於肥胖者夏季飲用。
最後，要提醒大家的是雖然夏至天氣炎熱，但是消暑方法也要科學哦。
薄荷涼茶：鮮薄荷葉10克，綠茶3～5克，開水浸泡，加白糖適量，待涼後飲用，有清涼止渴、祛風利咽的作用，適用於夏季外感風熱較輕者。
荷葉涼茶：鮮荷葉20克，開水浸泡，加冰糖少許，涼後飲用，有消暑止渴、降脂減肥的作用，適合於肥胖者夏季飲用。
最後，要提醒大家的是雖然夏至天氣炎熱，但是消暑方法也要科學哦。
