蘋果洗完就吃， 有木有試過煮熟了呢？蘋果是最常見的水果了， 其營養價值非常高， 所以非常受大家的歡迎， 現在不少人喜歡把蘋果煮熟了吃， 不少人會疑問， 到底蘋果煮熟吃有什麼好處呢， 蘋果煮熟吃有什麼好處
1、營養作用發揮得更完善
蘋果加熱以後， 其中的膳食纖維果膠得以軟化， 軟化後的膳食纖維和果膠更容易被人體利用， 從而使其營養作用發揮得更完善。
2、減少胃腸道刺激
煮蘋果更適合一些特殊人群， 臥病在床、口腔牙齒不健全或胃腸功能不好的人， 可以減少咀嚼， 減少對胃腸道的刺激，
3、降低膽固醇
蘋果可以跟豬肉一起搭配煮著吃呢， 這樣既增加營養又可抑制膽固醇升高， 因為蘋果中的膳食纖維有降低膽固醇的作用。 而且蘋果可消除豬肉的獨特異味。
4、防治內熱
吃煮熟蘋果可防治嘴唇生熱瘡、牙齦發炎、舌裂等內熱現象。
5、治療腹瀉
蘋果中富含的果膠， 是一種能夠溶于水的膳食纖維， 不能被人體消化。 果膠能在腸內吸附水分， 使糞便變得柔軟而容易排出。 其實果膠還具有降低血漿膽固醇水準、刺激腸內益生菌群的生長、消炎和刺激免疫的機能。
6、抗氧化作用強
據研究發現， 蘋果加熱後， 其所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加。 多酚不僅能夠降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌，
