梨性味甘涼。 有生津、潤燥、清熱、化痰等功效。 對於熱病津傷煩渴、消渴、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、便秘等疾患有較好的療效。 《千金要方·食治卷》中記載其可以“除客熱氣， 止心煩。 ”《唐本草》中記載其“主熱嗽， 止渴。 ”《食療本草》則建議“胸中痞塞熱結者可多食好生梨。 卒暗風失音不語者， 生搗汁一合頓服之， 日再服。 ”《日華子本草》記載梨有“消風， 療咳嗽， 氣喘熱狂；又除賊風、胸中熱結；作漿吐風痰”的功效。 《本草綱目》則記載其能“潤肺涼心， 消痰降火， 解瘡毒、酒毒。 ”《本草通玄》則對生吃熟吃梨的不同功效做了簡明扼要地歸納：“生者清六腑之熱，
梨雖然很甜， 但是它的熱量和脂肪含量很低， 並且富含維生素C和植物纖維， 纖維可以幫助腸胃減少對脂肪的吸收， 有助減肥， 比較適合愛吃甜食又怕胖的人食用。 外出聚餐或應酬， 包裡最好備只梨， 因為梨是水果中最好的口腔及腸胃“清潔工”。 飯館裡的飯菜大都油膩或辛辣， 吃後容易誘發便秘。 飯後吃只梨， 積存在體內的致癌物可大量排出。 梨所含的纖維素大都為非可溶性纖維， 能避免便秘及消化系統問題。 咀嚼梨還能當“護牙劑”。 大家在吃梨時會咀嚼到一些清脆的顆粒， 它可有效清除牙縫裡的菌斑。
需要注意的是， 脾虛便溏及寒性咳嗽的患者忌服。
