中醫認為櫻桃性熱， 味甘， 全身皆可入藥， 鮮果具有發汗、益氣、祛風、透疹、健脾、和胃、祛風濕的功效。 適用於四肢麻木和風濕性腰腿病的食療。 《名醫別錄》中記載其“主調中， 益脾氣。 ”《滇南本草》中記載其能“治一切虛症， 能大補元氣， 滋潤皮膚；浸酒服之， 治左癱右瘓， 四肢不仁， 風濕腰腿疼痛。 ”《常用中草藥手冊》中則記載其有“清血熱， 補血補腎， 預防喉症”的功效。 櫻桃含鐵量高， 每百克櫻桃中含鐵量多達5.9毫克， 位於各種水果最前列。 鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料， 在人體免疫、蛋白質合成及能量代謝等過程中，
櫻桃多吃不宜， 唐代著名食療專家孟詵曾告誡櫻桃這種水果“不可多食， 令人發暗風”。 暗風是一種由臟腑功能失調引致風陽上亢的疾病。 發病過程緩慢， 往往在不知不覺中逐步發病， 遂以暗風為名。 《醫說》指出暗風的主症是“頭眩眼黑， 不辨東西。 ”《日華子本草》也提示櫻桃“多食令人吐”。 《日用本草》則特別點名兒童不宜多吃的原因， 因為櫻桃“特性虛火， 能發虛熱咳嗽之疾”， 因此“小兒尤忌。 ”
