我想給孩子吃的裡面加些芝麻會更健康點， 所以做主做了芝麻牛油曲奇， 還希望媽媽和女兒都能喜歡。
材料：無鹽黃油185克， 細砂糖100克， 鹽1克， 香草精1匙（5ML）， 雞蛋60克， 低粉250克， 白芝麻10克， 黑芝麻5克。
做法：
1。 將無鹽黃油室溫軟化， 加入細砂糖， 用電動打蛋器攪打均勻；
2。 加入蛋液攪打均勻， 加入鹽和香草精攪打均勻；
3。 加入低粉和黑白芝麻， 用橡皮刮刀翻拌均勻， 裝入裱花袋， 在烤盤上擠出喜歡的曲奇形狀；
4。 烤箱預熱180度， 中層， 烤20分鐘左右， 熄火後余溫燜10分鐘， 取出晾涼， 及時裝入密封盒。 （各家烤箱溫度略有差異， 異， 根據實際情況具體調整）
家庭醫生線上專稿， 轉載請注明家庭醫生線上；媒體合作請聯繫：020-37617238
