桃子味甘、酸， 性溫。 歸肺、大腸經。 有生津、潤腸、活血、消積之功。 對於津少口渴、腸燥便秘、閉經、積聚等患者都較宜食用。 《滇南本草》中記載其能“通月經， 潤大腸， 消心下積。 ”《隨息居飲食譜》記載其能“補心， 活血， 生津滌熱。 ”桃子富含膠質物， 這類物質到大腸中能吸收大量的水分， 能達到預防便秘的效果。
桃含鉀多， 含鈉少， 適合水腫病人食用。 桃中含鐵量也比較高， 鐵是人體造血的主要原料， 對身體健康相當有益。 故吃桃能有助於防治貧血。
但是桃子多吃也不利健康， 《滇南本草圖說》中說“多食動脾助熱， 令人膨脹， 發瘡癤。
最好不要給嬰幼兒餵食桃子， 因為桃子中含有大量的大分子物質， 嬰幼兒腸胃透析能力差， 無法消化這些物質， 很容易造成過敏反應。
