美味荔枝莫貪多

又到了荔枝成熟的季節， 很多人都喜歡這酸酸甜甜的荔枝， 甚至把其當成正餐。 殊不知荔枝食多會導致牙齦腫痛出血、口腔潰瘍、口腔黏膜發炎、流鼻血等。 荔枝中含有大量的果糖， 果糖必須由肝臟內的轉化酶轉化為葡萄糖， 才能直接為人體所利用。 大量食用荔枝之後， 過多的果糖進入人體血液， 積蓄在血管內， 卻來不及轉化為葡萄糖。 同時， 食用荔枝過量還會影響食欲， 造成正常飲食量大大減少， 人體所必須的營養得不到有效補充， 血液中的葡萄糖就會明顯降低， 從而導致“荔枝病”。

“荔枝病”實際上是一種低血糖病，

患者經常會在清晨突然發病， 開始時表現為頭暈心悸、四肢無力、面色蒼白、肢冷出汗， 有些患者還有口渴、饑餓感或者腹痛、腹瀉等症狀。 “荔枝病”發作如果得不到及時救治， 幾分鐘之後可能會出現昏迷、陣發性抽搐、心律不齊、血壓下降或呼吸衰竭， 嚴重者甚至會導致死亡。

日常生活中， 我們食用荔枝以少吃為宜， 成年人吃荔枝每天不要超過300克， 對於兒童來說更應該嚴格控制， 以一次不超過5顆為宜。 同時， 空腹時不要吃荔枝， 因為空腹吃傷害會加大， 最好在飯後半小時再食用。

尤其值得重視的是， 患有扁桃體炎、咽喉炎、便秘、糖尿病的患者以及內火重者最好不要吃荔枝， 而身體虛寒、胃寒者可以適當多吃一些。

為預防上火， 可在吃荔枝的同時多喝些鹽水， 也可將荔枝連皮浸入淡鹽水中， 然後放入冰箱冷凍後再吃， 這樣就可以有效避免吃荔枝上火的情況。