“日啖荔枝三百顆， 不辭長作嶺南人”。 是蘇軾《惠州一絕》中的絕美詩句， 從中不難聞出荔枝的香味。 荔枝又名離技， 含豐富的蛋白質、維生素、糖、檸檬酸、果膠等。 荔枝中的糖分， 可補充人體所需能量。 荔枝中所含的維生素。 和蛋白質， 能增強免疫力。 荔枝中的多種維生素， 可促進微細血管的血液迴圈。 食用荔枝， 有補益氣血、添精生髓、溫中止痛、消腫解毒的功效。
荔枝是一種能補腎壯陽的水果， 男性可多食， 同時又有美容養顏的功效， 女性也可以效法楊貴妃多食荔枝美容顏。 但荔枝性溫， 不宜多食， 否則會導致“荔枝病”， 即出現頭暈、心慌、四肢無力、出虛汗等症狀， 嚴重者會出現眩暈、抽搐、昏迷症狀。 症狀輕者可平躺休息， 飲用濃糖水一杯。 若症狀不能緩解， 或比較嚴重， 應及時就醫。