龍眼， 即桂圓， 有著多種多樣的養生功效和營養價值， 在夏天吃對我們的身體是極有好處的， 那龍眼只可以做水果吃麼？答案當然是否定的， 今天小編就推薦3款美味龍眼佳餚， 趕緊一起來看一下吧。
材料：藥材百合25克、蓮子15克、龍眼肉15克食材粳米100克調味料蜂蜜30克。
做法：
1、藥材、粳米加適量水煮沸後， 改用小火煮20分鐘。
2、煮至湯似粥狀時， 再加入蜂蜜即可。
翡翠龍眼
材料：黃瓜兩根， 去皮 肉末 配料：料酒 醬油 鹽 味精 蒜末 薑末。
做法：
1、黃瓜切成長約5釐米的段， 鏤空， 把黃瓜籽去掉， 待用。
2、肉末加上鹽、味精、醬油、料酒等等，
3、將肉末均勻塞入黃瓜， 放進高壓鍋蒸10分鐘， 拿出來即可。
龍眼肉煲豬心湯
材料：桂圓肉40克， 豬心500克， 薑5克， 鹽3克。
做法：
1、先將豬心剖開， 別去脂肪筋膜；
2、把龍眼肉（桂圓肉）用清水洗淨；
3、生薑去皮， 切1片足夠；
4、將豬心、龍眼肉、薑全部放入已經煲滾了的水中；
5、用慢火煲3小時， 加入少許鹽調味， 即可食用了。
