韓式泡菜豆腐湯
材料：韓國泡菜300克， 南豆腐一盒， 五花肉50克， 西葫蘆半根， 金針菇60克， 土豆半個， 食鹽， 薑蔥蒜， 韓國大醬， 淘米水， 植物油
做法：
1、五花肉和土豆切片備用。
2、西葫蘆切片， 韓國泡菜切成小塊。
3、豆腐切成厚約0.5cm的厚片（嫩豆腐不易操作， 切大些沒關係）， 大米清洗一次後再放入清水， 用手搓洗大米後留下的第二輪淘米水備用。
4、鍋中倒少許油， 放入蔥薑蒜炒香後放入五花肉煎出油， 放入辣白菜翻炒均勻。
5、韓國大醬和淘米水混合均勻， 放入鍋中， 加入西葫蘆片和土豆片， 煮開後轉小火約10分鐘左右， 放入金針菇和豆腐，
煎五花肉
材料：五花肉500克， 小麥麵粉1大勺， 沙拉油， 食鹽， 醬油， 白糖
做法：
1、五花肉洗淨去皮切薄片， 切好的肉加一大勺麵粉， 用流動的水沖洗乾淨， 瀝幹水。
2、坐鍋熱油， 中火， 放五花肉片。
3、肉片上加一點點鹽， 用鏟子壓一下片， 不出血水， 雙片煎至發白有些焦黃， 即可取出放碗中。
4、準備調料。 一品鮮醬油倒入小碗中， 用微波爐中火轉一下30秒（根據自家微波爐火力）， 加麻油， 糖， 攪拌均勻。
5、吃時把肉片蘸醬油即可。
翡翠鮮蝦泡飯
材料：空心菜1000克， 雞精， 麻油， 精鹽， 小蔥
做法：
1、鮮蝦煮好， 炒飯備好， 空心菜切段兒， 香蔥切碎。
2、鍋裡放入煮好的鮮蝦湯， 加入適量的水。
3、水燒開後放入炒飯。
4、煮至再次沸騰，
5、翻攪均勻， 翻滾一次， 調味。
6、裝碗， 滴入幾滴麻油增香。
