無花果中富含鉀。 鉀是保護心臟、腎臟和肌肉功能必須的營養元素。 鉀元素也有益於骨骼發育。 只需8盎司的新鮮無花果， 就含有人體每日所需30%的纖維含量。
無花果能幫助消化。 無花果可促進食欲， 具有潤腸通便的效果。 還有降低血脂和分解血脂的功能， 可減少脂肪在血管內的沉積， 進而起到降血壓、預防冠心病的作用。 另外， 無花果可抗炎消腫。
無花果營養豐富。 含蛋白質、多種維生素以及鈣、磷、鐵、鎂、錳、銅、鋅、硼等微量元素， 對增強機體健康和抵抗癌症有良好作用。 目前已經發現有18種氨基酸， 其中尤以天門冬氨酸（1.9%幹重）含量最高，
無花果富含食物纖維。 其中的果膠和半纖維素吸水膨脹後能吸附多種化學物質， 使腸道內各種有害物質被吸附排出， 淨化腸道， 促進有益菌類在腸道的繁殖， 能起到抑制血糖上升， 維持正常膽固醇含量， 排除致癌物質的作用。
中醫認為， 無花果性平， 味甘， 入肺、脾、大腸經， 有健脾清腸、消腫解毒、利咽抗癌的作用， 主治消化不良、腸炎、痢疾、便秘、痔瘡、喉痛、癰瘡疥癬等。 盛夏時節， 無花果熟透後， 綿甜糯軟， 口感甚好， 且營養豐富而全面， 有很好的食療功效。
無花果的食用方法很多， 下面介紹幾種：
代茶飲：無花果5～7枚， 青果10克， 一同水煎， 加適量蜂蜜， 代茶飲服，
煮粥：鮮無花果50克， 粳米100克， 冰糖適量。 粳米洗淨加水煮粥， 待粥煮至黏稠時， 加入去皮無花果略煮， 粥將成時加入冰糖即可。 此粥健脾益氣、潤肺解毒。 用於輔助治療早期肺癌、咽痛、咳嗽、瀉痢、痔瘡等。
生食：大便秘結、脫肛和痔瘡， 取鮮無花果生吃， 每日2~3個。
