胃癌的預防是每個人都必須要做的工作， 胃癌對於人們來說傷害很大， 尤其是對於生命的剝奪。
專家表示， 應該從食抓起， 預防胃癌的秘訣很簡單， 就是常吃鹼性食物以防止酸性廢物的累積， 因為酸化的體液環境， 是正常細胞癌變的肥沃土壤， 調整體液酸堿平衡， 是預防癌症的有效途徑。 除應注意飲食衛生、避免或減少攝入可能的致癌物質， 還應多進食含維生素C豐富的蔬菜、水果等， 並且對所謂癌前期病變， 要進行密切隨訪， 以早期發現變化， 及時進行治療。
預防胃癌的六個措施：
第一：加強體育鍛煉，
第二：不要食用被污染的食物， 要吃一些綠色有機食品， 防止病從口入。
第三：生活要規律。 生活習慣不規律的人會加重體質酸化， 容易患上癌症。 所以， 養成良好的生活習慣， 保持弱鹼性體質， 才會使胃癌遠離自己。
第四：養成良好的生活習慣， 戒煙限酒。 世界衛生組織預言， 如果人們都不再吸煙， 5年之後， 世界上的癌症將減少1/3。 煙和酒都是極酸的酸性物質， 長期吸煙喝酒的人， 極易導致酸性體質。
第五：不要過多地吃鹹而辣的食物， 不吃過熱、過冷、過期及變質的食物。 年老體弱或有某種疾病遺傳基因者要酌情吃一些防癌食品和含堿量高的鹼性食品，
第六：用良好的心態應對壓力， 勞逸結合， 不要過度疲勞。 中醫認為， 壓力可導致過勞體虛， 從而引起免疫功能下降、內分泌失調， 體內代謝紊亂， 導致體內酸性物質的沉積， 所以壓力是重要的癌症誘因。
