萎縮性胃炎的發生嚴重傷害患者腸胃的健康， 且多發于老人， 因此我們要更加注意萎縮性胃炎患者的飲食， 做到科學飲食， 並且進行食物調養。
那麼， 萎縮性胃炎的食物調養方法有哪些呢？
食用流食
對於急性胃炎。 應去除病因， 臥床休息， 禁食一切對胃有刺激的飲食或苭物， 酌情禁食或給予流食， 對有出血者， 予以止血治療。
少量多餐
一天3餐以上， 比如6小餐， 只要你覺得舒服就行。 睡前忌進食， 飲食不宜過多過飽， 以免胃竇部擴張過度而增加胃酸的分泌。
飲食有規律
注意飲食調理養護， 有規律地定時定量進食，
忌食粗糙和刺激性食物
忌食過硬過辣、過鹹、過熱、過分粗糙和刺激性強的食物。 如油炸食品、醃臘食品、辣椒、大蒜等。 不管柑橘類果汁、番茄製品、咖啡、酒類以及所有會直接刺激食道的食物會不會引起胃酸， 最好避免食用。
避免高脂肪食物
高脂肪食物、酒、糖類、巧克力會使括約肌放鬆， 造成回流， 所以如果有胃灼熱的症狀， 就應避免這些食物。
增加體內益生菌
我們通常會食用優酪乳， 或別的含有益生菌的食物來補充體內益生菌， 但是那些均是極其有限的。 現在越來越多的人選擇水蘇糖。 水蘇糖是作用於胃腸道的純生物沖劑，
萎縮性胃炎患者在飲食上要注意什麼？
1、萎縮性胃炎患者應少吃鹽漬、煙熏、反復煎炸及不新鮮食物， 多吃新鮮水果和蔬菜。
2、中重度萎縮性胃炎患者宜食含蛋白質豐富而脂肪低的食物， 多食山楂、橘子、蘋果等可刺激胃酸分泌的食物。
3、無明顯症狀的萎縮性胃炎患者可少量飲酒， 以增加胃的血液供給。
4、萎縮性胃炎患者儘量少吸煙或不吸煙， 少飲或不飲烈性酒， 避免飲食過度， 不食強刺激性食物， 注意不輕易使用解熱鎮痛藥或水楊酸類藥物。 這些因素或藥物會降低胃粘膜的防禦功能，
