春節到調理身體亞健康 來碗清肝明目湯

春節假期將至， 平日裡久坐電腦前的白領們， 經常眼睛乾澀流淚難受， 不如趁著這假期， 給自己來一碗清肝湯， 好喝又明目。

清肝蘆薈湯

材料：蘆薈3片， 竹筍、小黃瓜、圓甜椒各1/2個， 冬菇2~3個， 生薑1~2片。

烹製：把蘆薈洗淨， 削去邊緣的細刺， 將突起那一面外皮剝除後切段， 其餘食材洗淨後切塊。 冬菇浸發， 切半， 下鍋， 加清水1250毫升（約5碗量）， 武火滾沸下甜椒， 最後下蘆薈、黃瓜、鹽便可， 為2~3人量。

“三紅”湯

材料：取山楂3～4個， 紅棗5~6個， 枸杞10粒， 將山楂和紅棗掰碎， 像沏茶一樣， 把這“三紅”用開水沖泡。

功效：山楂可消積食、散淤血， 並可強心、改善微循環，

茉莉綠茶湯

材料：枸杞15克、綠茶20克、茉莉花10克、瘦肉100克、清水1200克、蜂蜜20克。

烹製：瘦肉在水中煮開撈起備用。 （瘦肉煲湯， 提前都要飛下水， 可以驅除血腥味。 ）

1、肉、綠茶、足量的清水， 入湯煲煮沸。 2、加入枸杞。 3、加入茉莉花。 4、轉文火20分鐘關火， 溫度降到80度後， 加蜂蜜即可。

白領們特別是亞健康人群， 春節裡不妨試試看吧。