烏梅三豆湯, 喝起來像是一杯酸梅湯, 總是讓人感覺漂浮著古早的味道, 味濃而釅, 甜酸適度, 你眼前的畫面會慢慢的從彩色變成泛黃的舊色, 含在嘴裡如品純醪, 再加上一些記憶斑駁的噪點, 如甘露灑心一般。 這湯的做法極為簡單, 初學者也可做哦!
材料
紅豆30克, 黑豆30克, 綠豆30克, 烏梅40克, 冰糖適量
做法
1.紅豆、黑豆和綠豆洗淨。
2.砂鍋中放入紅豆、黑豆和綠豆, 加適量清水, 再放入烏梅。
3.大火燒開, 轉小火煮至豆子軟爛, 放入冰糖煮化即可食用。
烏梅三豆湯, 喝起來像是一杯酸梅湯, 總是讓人感覺漂浮著古早的味道, 味濃而釅, 甜酸適度, 你眼前的畫面會慢慢的從彩色變成泛黃的舊色, 含在嘴裡如品純醪, 再加上一些記憶斑駁的噪點, 如甘露灑心一般。 這湯的做法極為簡單, 初學者也可做哦!
材料
紅豆30克, 黑豆30克, 綠豆30克, 烏梅40克, 冰糖適量
做法
1.紅豆、黑豆和綠豆洗淨。
2.砂鍋中放入紅豆、黑豆和綠豆, 加適量清水, 再放入烏梅。
3.大火燒開, 轉小火煮至豆子軟爛, 放入冰糖煮化即可食用。