秋季喝什麼湯好？節日前後， 人們的消食清積開胃很重要， 小兒更重要。 雞內金是有名的小兒消導中藥， 它是雉科動物家雞的乾燥沙囊內壁， 雖不起眼與貴重， 但早在《神農本草經》中就列為上品。 中醫認為它性平味甘， 歸脾胃小腸膀胱經， 有健胃消食， 澀精止遺的功效。 常用於脾胃虛弱， 食積脹滿， 嘔吐瀉痢， 小兒疳積， 遺尿， 遺精。 配紅棗滾雞蛋， 有健脾消食和胃的作用， 用於小兒脾胃虛弱、食積不化， 症見體胖乏力， 食後脹滿， 懶言少動， 時欲作嘔。
材料：雞內金12克（中藥店有售）、紅棗5個、雞蛋1個。
烹製：雞內金浸泡至軟，
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