粵人謂之“金針”即黃花菜的幹品。 《詩經》中“焉得諼草， 言樹之背”， “諼”即“萱”。 萱草合歡， 食之忘憂， 又稱“忘憂草”。 金針確有忘憂的作用， 現代醫學認為它富含的卵磷脂， 是大腦細胞生成的重要物質， 對增強和改善大腦功能有重要作用， 同時能清除動脈內的沉積物， 對注意力不集中、記憶力減退、腦動脈阻塞等有治療功效。 金針燉牛心， 對老年癡呆有很好的調理作用；同時， 對於春夏間氣溫驟高時造成人們腦袋昏昏沉沉的現象， 具有輔助治療作用。
材料：金針20克、牛心1個（約150克）、生薑3片。
烹製：金針稍浸泡， 洗淨；牛心洗淨，
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病情分析：結合你的CT片可以看出你是慢性鼻炎上頜竇炎引起的，而且竇腔內應該是有很多膿性分泌物出不來，所以引起記憶力下降，頭痛、鼻塞等症狀。指導意見：你的情況有可以要做手術的，口服藥物效果可能會比較慢... [詳細答案]
年輕人記憶力減退是神經衰弱的先驅症狀，原因是精神容易或過度興奮、腦力疲勞精神緊張，或壓力過大等都會導致神經衰弱的發生。神經衰弱表現特徵：①如精神疲勞，腦力遲鈍，注意力難以集中，記憶力下降，工作不能持... [詳細答案]
你存在陽痿的情況，屬於腎虛導致，可以調理一下。建議，此種情況可以通過艾灸關元穴，配合補益腎氣治療，方藥為金貴腎氣丸調理。 [詳細答案]
考慮鼻炎可以口服鼻淵通竅顆粒或者辛芩顆粒抗鼻炎治療，吸入布滴耐德氣霧劑緩解症狀，注意保暖多飲水，別吃辛辣食物 [詳細答案]
燉牛肉訣竅燉牛肉時，應該使用熱水，不可使用冷水，因為熱水可以使牛肉表面蛋白質迅速凝固，防止肉中氨基酸流失，保持肉味鮮美。旺火燒開後，揭開蓋子燉20分鐘以去除異味，然後加蓋，改用微火，使湯麵上浮油保持... [詳細答案]
