初冬氣候乾燥, 常常使人感到鼻、咽乾燥不適, 這時如果能吃些生津止渴、潤喉去燥的水果, 會使人頓覺清爽舒適。 初冬有保健作用的水果, 要數梨和甘蔗。
梨 有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺去燥等功能, 最適宜於冬季發熱和內熱的病人食用。 尤其對肺熱咳嗽、小兒風熱、咽幹喉疼、大便燥結症較為適宜。 現代醫學研究認為, 梨還有降低血壓、清熱鎮靜的作用。 高血壓患者, 如有頭暈目眩、心悸 耳鳴者, 經常吃梨, 可減輕症狀。 梨含有豐富的糖分和維生素, 有保肝和幫助消化的作用。 所以,對於肝炎、肝硬化患者來說,
甘蔗 勞累過度或饑餓頭暈的人, 只要吃上兩節甘蔗就會使精神振作起來, 但是脾胃虛寒和胃腹疼痛的人不宜食用。
此外, 適於冬季吃的水果還有蘋果、橘子、香蕉、山楂等。 蘋果可生津止渴、和脾止瀉;橘子可理氣開胃、消食化痰;香蕉清熱潤腸、降壓防痔;山楂可擴張血管、降低血脂、增強和調解心肌功能, 有防治冠狀動脈硬化的作用。