豆腐是很多人都愛吃的家常菜， 其豐富的營養對人體健康非常有益。 促使痛風發作 豆腐含嘌呤較多， 嘌呤代謝失常的痛風病人和血尿酸濃度增高的患者， 多吃豆腐易導致痛風發作。
豆腐是許多人推崇的健康食品。 它是以黃豆、青豆、黑豆為原料， 經浸泡、磨漿、過濾、煮漿、凝固和成型等工序加工而成的。 豆腐及豆製品的蛋白質含量比大豆更高， 而且豆腐蛋白屬完全蛋白， 不僅含有人體必需的8種氨基酸， 其比例也接近人體需要。
常吃豆腐3大危害
一、增加腎臟負擔
在正常情況下， 人吃進體內的植物蛋白質經過代謝，
二、引起消化不良
豆腐中含有極為豐富的蛋白質， 一次食用過多不僅阻礙人體對鐵的吸收， 而且容易引起蛋白質消化不良， 出現腹脹、腹瀉等不適症狀。
三、促使痛風發作
豆腐含嘌呤較多， 嘌呤代謝失常的痛風病人和血尿酸濃度增高的患者， 多吃豆腐易導致痛風發作。
由此可見， 常吃豆腐不一定有益健康， 很可能成為傷腎食物， 吃豆腐危害可要小心。 豆腐也傷腎， 吃豆腐有3大危害。
99營養師溫馨提醒豆腐是家常菜，
