秋燥是什麼意思?可能有些人對這個詞並不瞭解， 但你必須知道它對我們健康的危害是非常大的， 在如今的季節我們要怎樣預防秋燥的發生?患了秋燥怎麼辦?秋燥食療方都有哪些?現在讓我們一起來看文章吧!
專家推介1：豬腳+木瓜
做法：豬腳洗淨切塊， 沸水去腥， 用冷水沖洗一下;將切好的豬腳放在燉盅內， 加水， 與豬爪塊平即可， 放鹹鮮味。 豬爪燉到酥， 加入木瓜塊再略燉。
功效：木瓜可以滋陰滋潤， 而豬腳有豐富的膠原質， 可以恢復秋季乾燥乾癟的皮膚， 增加彈性。
專家推介2：什錦素食=山藥+胡蘿蔔+西芹+蘆薈+甜豆+新鮮百合+枸杞(配料)
做法：將主料洗淨切片， 然後將枸杞用涼水發一下。 先準備一鍋開水， 全部材料都倒在滾水中燙一下， 不要燙得很熟。 燙的時候， 根據不同料容易燙熟與否， 先後放進去燙， 當然枸杞最後放。 撈出待用;下油熱鍋， 將材料一起放入進行爆炒， 加如少許調味料即可。
功效：全素食可以增加腸胃抵抗力， 促進腸胃消化， 同時蘿蔔、百合可以有助於防秋燥， 枸杞則可以滋陰補血。
專家推介3：香茅+椰汁+雞
材料：草雞、土豆、椰漿、三花淡奶， 香茅、幹蔥頭、料酒、調味料
做法：
草雞洗淨切塊， 放點鹽、料酒捏一下， 略醃制。 土豆煮熟， 去皮切塊待用。
起油鍋， 用幹蔥頭或洋蔥， 切片， 香茅用刀拍一下， 放入油鍋中爆香，
功效：這道菜很香， 有滋陰養血功效。
專家推介4：新鮮淮山+枸杞+烏雞
這道淮山枸杞烏雞湯很簡單， 而且效果很顯著， 將烏雞切成小塊放入燉盅， 隨後放入切成小塊的淮山和枸杞， 鋪滿烏雞的表面， 然後放入適量的水， 不要太滿， 避免煮沸的時候湯汁漏出來， 丟失精華部分。
功效：可以補氣、滋陰、補血、對秋季的身體大有益處。
專家推介5：蓮子素肚湯
材料：素肚2個、黑棗12個、蓮子150克、枸杞100克， 鹽、味素各適量、胡椒鹽少許酒2大匙。
做法：將素肚要浸醃足夠的時間， 才能入味。 素肚加胡椒鹽、酒拌勻後， 浸醃15分鐘。 醃好的素肚放入熱油中略炸1分鐘。
此膳清心養陰潤燥， 很適宜秋季服用。
專家推介6：羊肉枸杞湯
材料：羊肉200克， 山楂15克， 枸杞子15克， 核桃10克， 食鹽、蔥、姜、水適量。
做法：將羊肉浸泡水中1小時以上， 泡去血水， 洗淨後再將羊肉切塊， 繼續浸泡10分鐘;將洗淨的羊肉控幹水分， 放入沙鍋中;在沙鍋中倒入適量的水， 將水燒開， 撇去浮沫， 放入蔥薑;放入山楂、枸杞、核桃(提前洗淨)， 然後， 小火燉至羊肉熟爛， 加入少許鹽調味即可。
此膳養血補陰潤肺。 羊肉浸泡， 是為了泡去血水， 如果想縮短時間， 可以直接煮， 撇去浮沫即可;放入山楂可以幫助羊肉酥爛， 也可以去腥膻;根據羊肉的熟爛程度來決定時間， 不要盲目限定時間，
專家推介7：粉葛赤小豆鯪魚湯
材料：葛根、赤小豆各20克， 鯪魚一尾， 調味料適量。
做法：將用料洗淨， 鯪魚處理好， 洗淨， 切塊;將全部用料一齊放入燉鍋內， 加入清水適量， 燉煮1小時， 加入調味料即可， 喝湯吃魚。
功效：祛濕、利水、消腫。
專家推介8：木棉花薏米瘦肉湯
材料：木棉花2朵， 薏米30克， 瘦肉200克， 調味料適量。
做法：將用料洗淨， 瘦肉切片， 放入燉盅內， 加入清水適量， 燉煮1.5小時， 加入調味料即可。
功效：清熱、祛濕、利水。
怎樣預防秋燥
少食辛辣多清淡
處暑時節， 由於氣候漸乾燥， 很多人會感到早晨起床時嗓子發幹， 皮膚乾燥， 即使飲用一大杯水， 也難以解渴。 這種現象就是人們常說的“秋燥”。
“秋燥”是指在秋季發現的以乾燥為特徵的病變，
“秋燥”原因很多， 而飲食不當是一個重要的誘發因素， 因此初秋時節飲食應突出“清潤”， 即養陰清燥， 潤肺生津。 大家在初秋時節應少吃或不吃辛辣香燥食品， 以清淡甘潤為主。 鮮藕、生梨、荸薺以及胡蘿蔔、豆腐、黑木耳、蜂蜜等具有養陰潤燥的功效， 不妨多吃一些;多喝水、淡湯、菜湯、豆漿、牛奶等， 而生蔥、胡椒、烈酒等燥烈食品應少吃， 要多吃蔬菜和水果。
多數蔬菜和水果性寒涼， 有生津潤燥、清熱通便的功效，且含大量水分，果蔬還富含維生素C、維生素B及無機鹽、纖維素，可以改善燥氣對人體造成的不良影響。
另外，胃弱者要多喝粥，如紅棗糯米粥、百合粥、蓮子粥等。同時，注意調節生活節奏和生活環境，防止過度疲勞和無節制的夜生活。
預防“秋燥”的另外一個重要方面就是要重視精神調養，要盡可能地以平和的心態對待一切事物，以適應秋季收斂之性。
穿衣要“酌情增減”
處暑時節，暑氣逐漸散去涼意漸生，民間有“春捂秋凍，不生雜病”之說。現實生活中，要根據實際情況靈活掌握“春捂秋凍”，不能死搬硬套，凍得適度才行。
處暑時節暑熱尚未退盡，不宜過多過早地添加衣服，以自身感覺不過寒為准，以便使機體逐漸適應涼爽的氣候，以提高機體對低溫環境的適應能力。“‘秋凍’還要因人而異，老人和孩子的抵抗力弱，代謝功能下降，血液迴圈減慢，既怕冷又怕熱，對天氣變化非常敏感，應及時增減衣服。”
“秋凍”還可引申為秋季的其他養生保健方面，如睡覺不要蓋得太多，以免導致出汗傷陰耗津。尤其是冷水浴，是符合“秋凍”的有效方法，應長期堅持。
處暑時節正處在由熱轉涼的交替時期，起居作息也要相應調整。李豔玲提醒說，此時節，公眾要養成早睡早起的習慣，需要注意的是，入睡之前莫貪涼，最好把窗戶關上，以防寒濕之邪侵入人體。
結語：預防秋燥最好的方法就是少吃辣的食物多吃些水果和蔬菜，也不要因貪涼不穿衣物，很多老人都會說秋天要多凍凍，但這要因人而異的，並不適用所以人，尤其是老人和小孩要記得添加衣物。
有生津潤燥、清熱通便的功效，且含大量水分，果蔬還富含維生素C、維生素B及無機鹽、纖維素，可以改善燥氣對人體造成的不良影響。另外，胃弱者要多喝粥，如紅棗糯米粥、百合粥、蓮子粥等。同時，注意調節生活節奏和生活環境，防止過度疲勞和無節制的夜生活。
預防“秋燥”的另外一個重要方面就是要重視精神調養，要盡可能地以平和的心態對待一切事物，以適應秋季收斂之性。
穿衣要“酌情增減”
處暑時節，暑氣逐漸散去涼意漸生，民間有“春捂秋凍，不生雜病”之說。現實生活中，要根據實際情況靈活掌握“春捂秋凍”，不能死搬硬套，凍得適度才行。
處暑時節暑熱尚未退盡，不宜過多過早地添加衣服，以自身感覺不過寒為准，以便使機體逐漸適應涼爽的氣候，以提高機體對低溫環境的適應能力。“‘秋凍’還要因人而異，老人和孩子的抵抗力弱，代謝功能下降，血液迴圈減慢，既怕冷又怕熱，對天氣變化非常敏感，應及時增減衣服。”
“秋凍”還可引申為秋季的其他養生保健方面，如睡覺不要蓋得太多，以免導致出汗傷陰耗津。尤其是冷水浴，是符合“秋凍”的有效方法，應長期堅持。
處暑時節正處在由熱轉涼的交替時期，起居作息也要相應調整。李豔玲提醒說，此時節，公眾要養成早睡早起的習慣，需要注意的是，入睡之前莫貪涼，最好把窗戶關上，以防寒濕之邪侵入人體。
結語：預防秋燥最好的方法就是少吃辣的食物多吃些水果和蔬菜，也不要因貪涼不穿衣物，很多老人都會說秋天要多凍凍，但這要因人而異的，並不適用所以人，尤其是老人和小孩要記得添加衣物。
