五果之中栗子最補腎

五果是指李、杏、棗、桃、栗。 五果與五行的配屬關係為：李屬木， 杏屬火， 棗屬土， 桃屬金， 栗屬水。 五臟之中腎屬水， 栗與腎同類相屬， 因此， 栗子可以補腎。

栗， 即栗子， 又名大栗、栗子， 性溫， 味甘， 人腎經和脾胃經。 具有補腎氣、強筋骨的作用。 可治療腎虛所致的腰膝酸軟， 小便頻數等症；還可健脾止瀉， 用於治療脾胃虛寒所致的泄瀉。

有人可能會問， 小小的栗子真的有這麼好的功效嗎？看過《紅樓夢》的朋友都知道， 書中有12個美女， 叫金陵十二釵， 這十二釵中大部分人身體都不太好。 秦可卿早亡， 王熙鳳沒有活過30歲， 黛玉就更不必說了，

從小體弱多病， 3歲就開始吃藥了， 薛寶釵必須要靠“冷香丸”才能夠控制自己咳嗽咳喘的毛病。 但是有一個人非常特別， 別人不敢吃肉喝酒， 她敢；別人不敢在石頭上睡覺， 她也敢。 她就是史湘雲。 像烤鹿肉這樣難以消化的東西， 黛玉肯定是五臟之中腎屬水， 栗子與腎同類相屬， 因此， 栗子可以補腎。 無福消受， 而史湘雲能人塊吃肉， 人口喝酒， 沒有任何不適的表現， 足見她是身體好， 胃口棒。 她不僅愛吃烤鹿肉， 還特別愛吃栗粉糕。 栗粉糕的主要材料是栗子， 這跟湘雲的健康有什麼關係呢？中醫認為栗子可以補腎， 在石頭上睡覺是容易損傷腎氣的， “五勞七傷”裡“久坐濕地傷腎”說的就是這個道理， 湘雲敢在石頭上面睡覺而身體無恙， 應該說與補充腎氣的栗粉糕有一定關係。

又有人說了， 那是小說裡寫的， 小是真實的， 不能當真。 的確， 小說中的事情都不能作為依據。 但事實上， 栗子補腎氣是經過臨床驗證的。 研究證實， 中老年人由十前列腺問題經常會出現小便頻數甚至淋漓不盡的問題， 如果是腎氣虛引起的， 只要吃一些栗子， 經過一段時間症狀就會有所緩解。 《本草綱目》也曾指出， “栗治腎腰腿無力， 能通腎益氣， 厚腸胃也H， “有人內寒， 暴瀉如注， 食煨栗二三十枚頓愈”。

栗了熟食香、甜、糯， 但生吃的補腎功效會更強。 孫思邈在《千金方·食志》中就提出：“生食之， 治腰腳不遂。 古代《經驗方》也指出：“治腎虛腰腳無力， 以袋盛生栗懸幹， 每旦吃十餘顆， 次吃豬腎粥助之，

久必強健。 ”關於生吃栗子能治病的說法， 還有一個故事， 說的是唐宋八大家之一的蘇轍， 年紀大了出現腰背酸痛、腰膝酸軟的症狀。 有一個老翁教給他一個方法一一生吃栗子。 結果一段時間後， 他的病果然好了， 蘇轍因此還特意作了一首詩來記載這件事兒：“老去自添腰腿病， 山翁服栗I口傳方。 客來為說晨興晚， 二咽徐妝白玉漿。 ”

栗子的補益功效雖好， 但生吃難消化， 熟食又易滯氣， 所以， 一次不宜多食。 最好在兩餐之間把栗子當成零食， 或做在飯菜裡吃而不是飯後大量吃， 以免攝人過多的熱量， 不利於控制體重。 另外， 新鮮栗子容易發黴變質， 吃了發黴的栗子會引起中毒， 所以， 變質的栗子不能吃。