膠原蛋白對我們的身體健康來說可是個好東西啊, 適當補充膠原蛋白可以讓我們的肌膚變的越來越光滑從內而外煥發新的光彩, 很多人都說吃豬蹄可以補充膠原蛋白, 真的是這樣的嗎?
膠原蛋白是什麼?
膠原蛋白是我們身體當中的一種很重要的蛋白質, 而且主要是存在於結締組織當中, 膠原蛋白具有非常強的伸張能力, 也是韌帶和肌腱的主要成分。
除此之外膠原蛋白還是細胞外基質的主要組成成分, 它是可以讓我們的肌膚保持彈性的, 而且膠原蛋白的老化, 會讓我們的皮膚慢慢的生出皺紋,
吃豬蹄真的能補充膠原蛋白嗎?
我們皮膚的真皮層, 有75%都是膠原蛋白, 而膠原蛋白會隨著我們的年齡的增長而慢慢減少, 膠原蛋白的流失, 會給我們的皮膚帶來乾燥、細紋、鬆弛等問題, 衰老就會開始慢慢顯現了。
所以說, 膠原蛋白在怕老的女性當中是很重要的, 很多人都說吃豬蹄能補充膠原蛋白, 所以就吃大量的豬蹄, 那麼這樣真的管用嗎?
其實, 豬蹄當中的膠原蛋白含量並沒有想像當中的那麼多, 只存在於豬蹄的表皮層, 表皮之下是大量的脂肪, 那麼一點點的膠原蛋白, 能不能被我們的身體吸收和利用還是個未知數。
所以說, 吃大量的豬蹄來補充膠原蛋白, 是一種得不償失的行為。
我們的身體其實可以自己補充膠原蛋白
膠原蛋白是屬於蛋白質當中的不完全蛋白, 它的合成需要大量的氨基酸, 人的皮膚裡、骨骼裡都有膠原蛋白, 而它的產生是需要維生素C來幫忙的。
缺乏維生素C的時候, 我們身體當中的膠原蛋白合成發生了障礙, 而只要有維生素C來幫忙, 那麼蛋白質和其他的營養素夠用, 血液迴圈良好的話,
膠原蛋白是好東西, 但是我們一定不能盲目補充, 這樣才能保證我們身體的健康。