你造嗎 其實發芽的大蒜籽是可以吃的

小編;在日常生活中， 大蒜具有一定的營養價值是眾所周知的， 大蒜中含有對人體有益的微量元素和維生素C， 有一定的營養和保健作用。 大蒜富含大蒜素， 具有抑制細菌和消毒的作用。

而且， 大蒜除了具有人們早已熟知的抗微生物作用外， 在抗高血壓、抗血栓、抗癌、抗衰老等方面也有重要的作用。 然而放久的大蒜容易發出芽， 有許多人認為發芽的大蒜有毒不能再吃， 應該將其扔掉!那麼到底發芽的大蒜能吃嗎?

發芽的大蒜籽能不能吃

發芽的土豆、花生都是不能吃的， 所以有的人把發芽的大蒜籽也給扔啦。

大蒜籽怎樣儲放更好呢

把大蒜籽裝在塑膠袋裡， 再把塑膠袋口封嚴就可以啦， 這樣可以使袋內大蒜籽放的二氧化碳散發不出去， 相對減少了袋內的氧氣， 同時也隔絕了水分的進去， 使大蒜籽進入適宜休眠的狀態。 如果再把它放入冰箱低溫就時間保存的更長。

雖然發了芽的大蒜籽能吃， 但營養素也經大大打折， 所以在買了大蒜籽所以，