冬季天氣寒冷, 一不小心就容易風寒感冒。 關於風寒感冒小編要告訴大家一個“秘密”,平時多喝粥, 尤其是一些具有食療作用、加了特殊食材的粥, 有利於感冒的預防和治療。
煮粥以大米最好。 因為大米性味甘平, 有和胃氣、補脾虛、壯筋骨、和五臟的功效, 而其他米, 如小米、糜子米、薏米都是性味甘、微寒的食物, 不是很適合冬日食用。 下面向大家推薦幾款既美味又有食療作用的粥。
1、生薑蘇葉粥:
生薑是對付發燒、打噴嚏、咳痰等症狀的最好“武器”,也是中醫常用的藥材, 有祛痰、祛寒、補氣、除痘、平喘的作用;蘇葉也有發散風寒的作用,
2、防風粥:
防風(在藥店可以買到)15克, 蔥白2根, 生薑3片, 大米50克。 先將大米煮熟, 快熟時加入防風、蔥白和生薑, 可適量加鹽。 該粥可清熱祛風、散寒止痛, 適用於風寒感冒引起的畏寒發熱、骨節酸痛、鼻塞聲重、腸鳴瀉泄等病症。
3、生薑大棗粥:
效果與生薑蘇葉粥相似。 做法是:將米放入鍋中, 簡單幹炒一下, 再放入水, 用勺子將米攪拌均勻後, 放入大棗和生薑片, 文火慢煮, 直到粥煮熟, 放入少許鹽。 需要提醒的是, 這兩種粥溫熱效果很強, 幼兒、眼睛嚴重充血和患痔瘡的人不宜食用。
4、杏仁粥:
杏仁(去皮)20個左右, 大米50克。 加工時先煮粥,
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