西蘭花是我們日常生活中經常可以吃到的蔬菜， 西蘭花中含有蛋白質、胡蘿蔔素、維生素及碳水化合物等， 具有降低血脂、排毒、潤便、抗癌防癌之功效。 由此西蘭花是MM減肥食譜中不可缺少的蔬菜。 下面我們就介紹下減肥者最愛的西蘭花食療方是哪些：
三種西蘭花食療方
西蘭花炒蝦仁
材料：需要蝦仁15個， 西蘭花一顆。
做法：將洗乾淨西蘭花， 切成小朵。 鍋中水燒開放點鹽， 放入西蘭花， 滾上十幾二十秒， 水蓋過西蘭花即可。 鍋中油熟， 將蝦仁放入迅速過油至熟。 倒入焯水後的西蘭花炒一下， 加點鹽， 稍微加點水。
蝦仁是非常有營養且脂肪含量又非常低的食物， 作為減肥吃海鮮當配餐是最合適不過的了。 西蘭花屬於十字菜， 除了低熱量有助消化還是抗衰老聖品哦， 每天吃都可以。
蘑菇炒西蘭花
材料：鮮香菇、西蘭花、白蘑菇。
做法：將西蘭花洗淨切塊待用。 用熱水浸泡菇類至軟， 然後洗乾淨擠幹水。 將西蘭花和菇類都放入沸水中煮一下， 再撈出備用。 鍋中放油燒熱， 放入菇類再放西蘭花， 適量調味即可上鍋。
蘑菇的熱量是非常低的， 相信有很多人都會直接把菇類說成是負卡路里食物了!而且菌菇類食品的營養幾乎可與肉媲美， 假如減肥時間堅持不吃肉的話， 就應該多吃菌菇類食品了， 但是小編還是建議適量吃肉哦。
玉米西蘭花
材料：玉米粒小半碗、西蘭花一個、胡蘿蔔一小段。
做法：將西蘭花切小朵， 胡蘿蔔切塊。 在已加鹽的沸水中放入西蘭花， 煮熟後撈出瀝幹待用。 鍋中倒入油加熱， 倒入玉米粒和胡蘿蔔， 攪拌， 待顏色變了就可裝盤。 把煮好的蔬菜擺放在一個盤子裡， 西蘭花可擺在邊上作裝飾。
以上呢就是小編為您詳細介紹的西蘭花食療方， 減肥者在日常生活中還可以適當食用玉米， 其可促進腸胃蠕動， 幫助緩解便秘。
