冬季人體新陳代謝速度會減慢， 體內有害物質在人體內的滯留時間也會較長， 所以冬季養生排毒尤為重要。 中醫認為， 豬血味甘、苦， 性溫， 具有補血美容、有解毒之功效。 此外豬血含有豐富的維生素、蛋白質、鐵、鈣等。 天濟同德小編詳細介紹冬季吃豬血有哪些好處。
促進排毒
豬血能很好地清除人體內的粉塵及有害金屬微粒對人體的損害;現研究發現， 豬血中的蛋白質經胃酸分解後， 可以產生一種消毒及潤腸物質， 這種物質可以與進入人體內粉塵和有害金屬微粒起生化反應， 之後通過排泄將這些有害物帶出體外，
防治缺鐵性貧血
因為豬血血中含鐵量較高， 而且以血紅素鐵的形式存在的， 非常容易被人體吸收利用， 處於生長發育階段兒童及孕婦或哺乳期婦女多吃些有動物血之菜肴哦， 能防治缺鐵性貧血， 並有效地預防中老年人患冠心病、動脈硬化等症。
提供多種微量元素
豬血能為人體提供多種微量元素， 對腎臟疾患、營養不良、心血管疾病的病後的調養都有益處， 可用於治療吐血衄血、頭暈目眩、崩漏血暈、損傷出血以及驚厥癲癇等症;
能抗衰老
豬血多磷脂， 而磷脂能使乙醯膽鹼量增加， 使神經細胞之間聯繫迅速，
豬血可以說是一種特別養生而且非常實惠的食物， 烹飪方法許多， 想在冬季養生的你不妨常吃豬血。 豬血妙處諸多， 趕緊收藏轉發給你的好友吧!來源：網路
