大棗扒山藥
食材：大棗100g、山藥200g、油適量、玉米澱粉適量、番茄醬適量
做法：
1)準備好食材。 2)大棗洗淨， 在水裡浸泡半小時。
3)將山藥削去皮， 切成片狀， 用流動的水， 將山藥表面上的粘液洗掉。
4)鍋裡加入水， 水開後將山藥放入， 煮兩分鐘後撈出。
5)再將大棗煮五分鐘。
6)將大棗和山藥一起放入盤中， 用電壓力鍋蒸十分鐘。
7)取一個小碗， 加入少量玉米澱粉和番茄醬， 加入少許涼水拌勻。
8)鍋裡倒入少量油， 將調好的汁倒入， 小火不停的劃動鍋鏟， 直到湯汁變稠。
9)起鍋將湯汁澆到蒸好的菜上面。
茯苓冬瓜鴨湯
食材：茯苓15g、冬瓜200g、鴨邊腿2只、油適量、鹽適量、薑5g、清水適量。
做法：
1)首先茯苓用清水迅速沖洗乾淨
2)薑切片， 冬瓜去皮去籽後切片
3)鴨邊腿切塊後滾水焯去血水備用
4)薑用油烹香後撈出備用
5)鴨塊入烹過薑的油中煸出香味
6)將1.2.3.4.一同入鍋中加入適量的清水大火滾開後轉小水約30分鐘
7)最後放入冬瓜再煮約10分鐘， 鴨肉軟爛， 加入調味品調味即可。
大棗艾窩窩
食材：糯米粥500g、大棗100g、熟糯米粉適量、杏脯適量、甘草杏適量
做法：
1)拿一口不粘鍋， 剩粥倒進去， 中火翻炒，
2)一直炒到感覺米粥成為糯米飯一樣的幹度， 我順便往里加了一小勺木糖醇， 鍋邊上結了糯米紙， 揭下來直接吃， 真甜
3)把熬幹了的糯米鋪到保鮮膜上， 卷一下， 卷成粗卷
4)準備好熟糯米粉和大棗， 棗子可以去下核吃時更方便
5)刀上沾水， 把糯米條切成均勻的劑子
6)然後取一個放在幹糯米粉裡裡打個滾
7)沾好糯米粉後在手裡揉圓， 壓扁， 包入一顆棗
8)收口， 再揉圓。 覺得有些粘手就再在糯米粉裡滾一次
9)可以用葡萄乾、枸杞或者青紅絲點綴一下， 顏色更豐富。
枸杞蜂蜜柚子茶
食材：柚子1個、蜂蜜500g、冰糖適量、枸杞適量
做法：
1)準備材料2)削柚子皮， 儘量薄
3)切絲後用鹽水泡， 時間越久越不會苦
4)泡了3小時後5)熬煮柚子皮， 少量水融化冰糖
6)達到晶瑩剔透的狀態7)泡枸杞
8)把泡枸杞的水連柚子一起下去小火煮， 不用煮太久
9)差不多煮好後再加枸杞煮一會10)煮幹水
11)裝瓶， 等柚子溫涼了再倒入蜂蜜。
黃精茯苓瘦肉湯
食材：黃精15g、茯苓15g、瘦肉150g、薑適量、鹽適量、蜜棗適量
做法：
1)茯苓黃精， 蜜棗等用清水過一下備用;
2)瘦肉切適量大小， 同薑片一起冷水下鍋焯掉血水;
3)洗淨， 瀝幹瘦肉， 放燉盅;4)加入1備好的配料;
5)加入約8分滿的開水;
6)按電子燉盅說明， 在週邊也加適量開水;
7)蓋好蓋子， 燉約2.5-3小時左右 ;
8)食用前加適量鹽調味即可!
黃芪紅棗枸杞茶
食材：黃芪15g、枸杞15g、紅棗15個、蜂蜜適量。
做法：
1準備材料2)泡泡洗淨
3)砂鍋加水， 加黃芪、紅棗、枸杞
4)大火燒開5)轉小火熬煮1小時即可
6)用濾網濾出茶汁， 加蜂蜜拌均勻即可飲用。
胡蘿蔔土豆炒裡脊
食材：土豆2個、胡蘿蔔1個、油適量、鹽適量、蔥適量、薑適量、蒜適量、生抽適量、料酒適量、澱粉適量、青椒1~2個、豬裡脊肉適量、香醋適量。
做法：
1)準備好胡蘿蔔和土豆。
2)把胡蘿蔔和土豆洗淨去皮並切成厚約2~3毫米的小菱形片。
3)準備好裡脊肉。 4)把裡脊肉洗淨切薄片待用。
5)薑切絲、蔥切丁、蒜切片、青椒切小菱形塊待用。
6)然後， 把切好的裡脊加入料酒拌勻。
7)再加入生抽抓勻。 8)最後加入澱粉抓勻醃制5分鐘。
9)鍋置火上加入沙拉油。 油溫8成熱時放入薑絲、蔥花、蒜片炸香。
10)接著放入裡脊肉片翻炒均勻。
11)當裡脊肉片變色後， 加入或蘿蔔和土豆片翻炒均勻。
12)接著加入香醋翻勻， 以保持土豆片和胡蘿蔔片的脆嫩。
13)當土豆片略變色時， 加入適量的鹽翻勻。
14)再加入青椒翻炒約半分鐘即可出鍋裝盤。
百合蓮子大棗粥
食材：大米100g、紅棗50g、蓮子20g、百合20g、冰糖適量、枸杞適量。
做法：
1)準備原料2)蓮子泡發
3)將蓮子放入電壓力鍋， 加入少量水， 壓一下
4)壓好的蓮子5)百合泡發後剪掉黑色的部分
6)紅棗浸泡十分鐘7)鍋中放水， 放入大米
8)煮至米粒開花9)放入蓮子10)放入紅棗
11)放入百合煮至濃稠12)最後放入冰糖煮化就可以了。
