食物搭配和食前飯後的大忌!讓您在享受美食的同時也健康吸收營芹菜
與黃瓜相克:芹菜中的維生素C將會被分解破壞, 降低營養價值。
與蜆、蛤、毛蚶、蟹相克:芹菜會將蜆、蛤、毛蚶、蟹中所含的維生素B1全部破壞。 與甲魚相克:同食會中毒。 與菊花相克:同食會引起嘔吐。 與雞肉相克:同食會傷元氣。 黃瓜
與柑橘相克:柑橘中的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞。
與辣椒相克:辣椒中的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞。 與花菜相克:花菜中的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞。 與菠菜相克:菠菜中的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞。
蔥
與狗肉相克:共增火熱。
與棗相克:辛熱助火。 與豆腐相克:形成草酸鈣, 造成了對鈣的吸收困難, 導致人體內鈣質的缺乏。 【食物相生相剋】
紅薯和柿子——會得結石
雞蛋和糖精——容易中毒洋蔥和蜂蜜——傷害眼睛豆腐和蜂蜜——引發耳聾蘿蔔和木耳——皮膚發炎芋頭和香蕉——腹脹花生和黃瓜——傷害腎臟牛肉和栗子——引起嘔吐
兔肉和芹菜——容易脫髮
螃蟹和柿子——腹瀉辣椒:忌與羊肝、南瓜同食。 香菜:不可與一切補藥同食;忌白術、牡丹皮。 蓴菜:忌與醋同食。 茭白:不宜與豆腐同食, 否則易形成結石。 芥菜:忌與鯽魚同食, 否則易引發水腫。
蕨菜:忌與黃豆、花生、毛豆等同吃。
菜瓜:忌與牛奶、乳酪、魚類同食, 否則易生疾病。 山藥:忌鯽魚、甘遂。
香瓜:忌與蟹、田螺、油餅同吃
豬肉:忌與鵪鶉同食, 同食令人面黑;忌與鴿肉、鯽魚、蝦同食, 同食令人滯氣;忌與蕎麥同食, 同食令人落毛髮;忌與菱角、黃豆、蕨菜、桔梗、烏梅、百合、巴豆、大黃、黃連、蒼術同食;忌與牛肉、驢肉、羊肝同食。
豬腦髓:不可與酒、鹽同食, 影響男子性功能;
羊肉:忌與豆醬、蕎麥面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅乾菜同食;忌銅、丹砂。 雞肉:老雞雞頭不能吃, 因毒素滯留在腦細胞內, 民間有“十年雞頭生砒霜”的說法;忌與糯米、李子、大蒜、鯉魚、鱉魚、蝦、兔肉同食;忌芥末、菊花。