黑木耳有什麼作用?現在一到過年時心肌梗死一個挨一個， 年齡越來越小， 已經到30歲了。 為什麼過年時多?兩個原因， 一個是高凝體質血稠， 就是脂肪高。 大家記住， 血稠的人叫高凝體質。 高凝體質的人加上高凝食物， 所以過年時心肌梗死的人特別多， 年齡不限。
心肌梗死雖然無法治， 但完全可以預防。 有的大夫告訴你吃阿司匹林， 為什麼?可以使血不粘稠， 不得心肌梗死。 但後果是什麼， 吃阿司匹林的後果是眼底出血， 現在很多人眼底出血。 我勸大家不要吃阿司匹林了。 現在歐洲已經不吃阿司匹林了，
黑木耳有兩個作用， 其中一個是使血不粘稠。 黑木耳的作用是美國心臟病專家發現的， 他得了諾貝爾獎。 他發現以後， 所有歐洲人、有錢有地位的人都吃黑木耳， 而不吃阿司匹林了。
什麼樣的人是高凝體質?
答案是矮、粗、胖的人， 特別是更年期的女同胞。 而且血型AB的人更容易高凝血稠。 還有脖子越短越容易高凝血稠。
第一、過年時不要胡吃海塞;
第二、多喝點好茶， 活血化瘀;
第三、千萬不要生氣， 一生氣血就稠。
喝白酒也容易血稠， 要喝就喝果酒如荔枝酒、紅酒等， 不超過100毫升。
黑木耳富含的多糖膠體有良好的清肺功能， 對霧霾天氣吸入的有害雜質有很強的吸附作用， 可以緩解再霧霾天天吸入污濁空氣引起的咽部瘙癢 ，
黑木耳含有豐富的植物膠原成分， 促進腸蠕動的作用外還具有較強的吸附作用， 對無意食下的難以消化的頭髮、穀殼、木渣、沙子、金屬屑等異物也具有溶解與氧化作用。 可把殘留於消化道內的有害物質吸附集中起來排出體外， 還能減少油脂的吸收。
黑木耳中鐵的含量極為豐富， 為豬肝的7倍多， 故常吃木耳能養血駐顏， 令人肌膚紅潤， 容光煥發， 並可防治缺鐵性貧血。
黑木耳含有維生素K， 能減少血液凝塊， 預防血栓等症的發生， 防治動脈粥樣硬化和冠心病。 還具有一定的抗癌的作用。
