老年人容易遭遇各種疾病的侵擾， 骨質疏鬆就是常見的一種疾病， 給老年人的生活， 健康帶來了極大的威脅， 比如容易出現骨折的情況。 那麼我們該如何改善骨質疏鬆的情況呢？下面就為大家介紹治療骨質疏鬆的飲食調理方。
1、枸杞肉絲：
肉絲120克， 構把子60克。 先用豬油將構把子略炒， 加少量水婉爛， 出鍋;再用豬油將肉絲炒熟(不可過老)， 倒入相憶合炒， 調味品自酌。 還可做構跑婉羊肉、構櫃仍牛肉、構把粥等， 根據自己口味製作。 在製作過程中亦可加入適量杜仲或肉灰蓉。
2、杜仲腰花：
炙杜仲12克， 豬腰子250克。
3、核桃片：
芝麻9克屈相比15克， 桂圓肉6克， 靈芝9克， 首烏9克， 大豆15克， 珍珠助3克， 花檄1克。 上藥軋壓成片， 供食者以做點心， 該方有補腎壯份的功效。
4、肉從蓉婉(羊肉)羊腎：
肉灰蓉20克。 羊腎1對(或羊肉250克切塊)。 將肉灰蓉蒸軟切片， 與羊腎一同入鍋， 加水適量， 文火婉熟， 加味精、鹽、胡權調味至可口(此菜也可用杜仲做)。
5、黃豆豬骨湯 ：
鮮豬骨250克、黃豆100克。
制法： 黃豆提前用水泡6-8小時;將鮮豬骨洗淨， 切斷， 置水中燒開， 去除血污;然後將豬骨放入砂鍋內， 加生薑20克、黃酒200克， 食鹽適量， 加水1000毫升， 經煮沸後， 用文火煮至骨爛，
功效：鮮豬骨含天然鈣質、骨膠原等， 對骨骼生長有補充作用。 黃豆含黃酮甙、鈣、鐵、磷等， 有促進骨骼生長和補充骨中所需的營養。 此湯有較好的預防骨骼老化、骨質疏鬆作用。
6、桑葚牛骨湯 ：
桑葚25克， 牛骨250~500克。
制法： 將桑葚洗淨， 加酒、糖少許蒸制。 另將牛骨置鍋中， 水煮， 開鍋後撇去浮沫， 加薑、蔥再煮。 見牛骨發白時， 表明牛骨的鈣、磷、骨膠等已溶解到湯中， 隨即撈出牛骨， 加入已蒸制的桑葚， 開鍋後再去浮沫， 調味後即可飲用。
功效：桑葚補肝益腎;牛骨含有豐富鈣質和膠原蛋白， 能促進骨骼生長。 此湯能滋陰補血、益腎強筋， 尤甚適用於骨質疏鬆症、更年期綜合征等。
7、蝦皮豆腐湯：
蝦皮50克， 嫩豆腐200克。
制法：蝦皮洗淨後泡發;嫩豆腐切成小方塊;加蔥花、薑末及料酒， 油鍋內煸香後加水燒湯。
功效：蝦皮每100克鈣含量高達991毫克， 豆腐含鈣量也較高， 常食此湯對缺鈣的骨質疏鬆症有效。
8、豬皮續斷湯：
鮮豬皮200克， 續斷50克。
制法：取鮮豬皮洗淨去毛、去脂、切小塊， 放入蒸鍋內， 加生薑15克， 黃酒100克， 食鹽適量;取續斷煎濃汁加入鍋內， 加水適量， 文火煮至豬皮爛為度， 即可食用。 1日1次， 分次服。
功效：豬皮含豐富的骨膠原蛋白， 膠原蛋白對人體的軟骨、骨骼及結締組織都具有重要作用。 續斷：有強筋健骨、益肝腎等作用。 此粥有利於減輕骨質疏鬆引起的疼痛， 延緩骨質疏鬆的發生。
